白色十三號 作品
第324章 合作與競爭（求訂閱）
來到泉南，呂冬因為時間還早，先到歷下大潤發店去轉了一圈。
三家店鋪都在緊張的進行最後的裝修工作，呂冬跟謝工專門聊了幾分鐘，又跟杜鵑等設備商的代表現場溝通，確定新店能趕在大潤發前開業。
這樣的好處很明顯，歷下大潤發店在元旦當天開業，會有一週的開業讓利大促銷，新店能夠從頭到尾跟著大潤發蹭熱度。
挨著商超，房租又高於附近同等水平，好處自然也是有的。
可惜，大潤發購入改造的商廈，商鋪不對外出售。
呂冬又去最北邊漢堡皇店的鄰居那邊看了眼，北邊近一百五十平的店鋪也在進行裝修，肯德基已經確定在這邊開直營店面，但店鋪租賃就晚，裝修進度自然也慢，開業最快也要一月中旬乃至更晚。
肯德基泉南分公司的人，那天李光跟呂冬聊過之後，沒有人再跟這邊搭話。
呂冬大致瞭解，以肯德基這種公司，短時期內不會將漢堡皇當成競爭對手，雙方規模差距太大。
肯德基目前在國內的直接競爭對手，是麥當勞和永和豆漿等連鎖餐飲。
地方性的小店，這個階段很難對肯德基帶來真正的威脅。
漢堡皇跟肯德基在歷下大潤發的店緊挨著，呂冬也想看看，兩家店湊在一起，能不能發揮出聚集效應。
這邊事不多，人員培訓都在泉南路店裡進行，跟安裝監控的傳訊公司的人又聊幾句，呂冬開車去了泉南路步行街。
今天是週日，三家店處於泉南路的黃金地段，四樓有電玩城和電影院，三樓有大潤發，一樓有光美電器，還有些賣其他商品的店鋪，千盛商廈巨大的客流量，為呂氏餐飲三家店鋪帶來巨大的潛在消費者。
火鍋店特殊，這個點暫時沒有人，漢堡皇和麻辣燙店全都人滿為患。
呂冬找到負責這邊的付朝霞，瞭解具體的情況。
“總得來說沒什麼大問題。”
作為三家店的負責人，一個快速成長的店長，付朝霞漸漸摸清很多工作準則，只要她能解決的事情，就儘量不麻煩領導，否則肯定會被認為沒能力沒擔當，況且這邊千盛商廈對店鋪多有照拂。她對呂冬說道:“遇到的一些小事，店裡都能順利解決，前次有衛生部門過來抽樣檢查，我們也順利通過。”
呂冬微微點頭，這事他知道，公司的自我檢測標準，遠遠高於相關部門的標準。
沒有人從背後推動，相關部門也不會特意找你麻煩。
其實大城市的相關部門，總的來說收風氣要比小地方要好，越小的地方往往越講關係論人情。
付朝霞不好解決的，也要跟上面適時反應:“三聯家電那邊，總有人過來，讓我們為他們提供光美電器的一些實時運營情況，我都是儘量能讓大家面子上過得去，能拖著就拖著。”
呂冬說道:“可以，我們跟三聯家電沒合作，但也沒必要產生矛盾，那些不合理的要求，該拒絕就拒絕，不過三聯屬於公家單位，語氣和措辭上，委婉一點。”
付朝霞應道:“是。”
呂冬說道:“有解決不了的麻煩事，聯繫我或者杜總都行。”
三家店鋪都在緊張的進行最後的裝修工作，呂冬跟謝工專門聊了幾分鐘，又跟杜鵑等設備商的代表現場溝通，確定新店能趕在大潤發前開業。
這樣的好處很明顯，歷下大潤發店在元旦當天開業，會有一週的開業讓利大促銷，新店能夠從頭到尾跟著大潤發蹭熱度。
挨著商超，房租又高於附近同等水平，好處自然也是有的。
可惜，大潤發購入改造的商廈，商鋪不對外出售。
呂冬又去最北邊漢堡皇店的鄰居那邊看了眼，北邊近一百五十平的店鋪也在進行裝修，肯德基已經確定在這邊開直營店面，但店鋪租賃就晚，裝修進度自然也慢，開業最快也要一月中旬乃至更晚。
肯德基泉南分公司的人，那天李光跟呂冬聊過之後，沒有人再跟這邊搭話。
呂冬大致瞭解，以肯德基這種公司，短時期內不會將漢堡皇當成競爭對手，雙方規模差距太大。
肯德基目前在國內的直接競爭對手，是麥當勞和永和豆漿等連鎖餐飲。
地方性的小店，這個階段很難對肯德基帶來真正的威脅。
漢堡皇跟肯德基在歷下大潤發的店緊挨著，呂冬也想看看，兩家店湊在一起，能不能發揮出聚集效應。
這邊事不多，人員培訓都在泉南路店裡進行，跟安裝監控的傳訊公司的人又聊幾句，呂冬開車去了泉南路步行街。
今天是週日，三家店處於泉南路的黃金地段，四樓有電玩城和電影院，三樓有大潤發，一樓有光美電器，還有些賣其他商品的店鋪，千盛商廈巨大的客流量，為呂氏餐飲三家店鋪帶來巨大的潛在消費者。
火鍋店特殊，這個點暫時沒有人，漢堡皇和麻辣燙店全都人滿為患。
呂冬找到負責這邊的付朝霞，瞭解具體的情況。
“總得來說沒什麼大問題。”
作為三家店的負責人，一個快速成長的店長，付朝霞漸漸摸清很多工作準則，只要她能解決的事情，就儘量不麻煩領導，否則肯定會被認為沒能力沒擔當，況且這邊千盛商廈對店鋪多有照拂。她對呂冬說道:“遇到的一些小事，店裡都能順利解決，前次有衛生部門過來抽樣檢查，我們也順利通過。”
呂冬微微點頭，這事他知道，公司的自我檢測標準，遠遠高於相關部門的標準。
沒有人從背後推動，相關部門也不會特意找你麻煩。
其實大城市的相關部門，總的來說收風氣要比小地方要好，越小的地方往往越講關係論人情。
付朝霞不好解決的，也要跟上面適時反應:“三聯家電那邊，總有人過來，讓我們為他們提供光美電器的一些實時運營情況，我都是儘量能讓大家面子上過得去，能拖著就拖著。”
呂冬說道:“可以，我們跟三聯家電沒合作，但也沒必要產生矛盾，那些不合理的要求，該拒絕就拒絕，不過三聯屬於公家單位，語氣和措辭上，委婉一點。”
付朝霞應道:“是。”
呂冬說道:“有解決不了的麻煩事，聯繫我或者杜總都行。”