北圭山 作品

305心亂了

又是一天中午,沈嵐坐在許哲家的餐桌旁,嚐到了許哲做的午餐。

他爸媽都去上班了,家裡只有這兩人。而餐桌上擺了三道菜,其中最讓沈嵐忍不住口水的,就是那道乾煸牛肉絲。

她以前可吃過這道菜,當然,都是許哲做的。在外面的餐廳裡反而沒嘗過。

在沈嵐的印象裡,這道菜麻辣幹香,不僅滋味濃厚,還很有嚼勁,配上白米飯吃起來簡直就是一大享受。

此時,聞著那熱騰騰的香氣,沈嵐迫不及待抄起筷子,嚐了一口。

可是嚼著嚼著,她卻有點愣住了。

許哲並沒有注意到她的細微神情變化。不過,他此時也在吃這道菜,而這麼一口下去,他也意識到了問題。

“有點焦味……”許哲分析道,“嗯,是不是火候有點過了?”

沈嵐反倒替他辯解道:“沒有啊,火候剛剛好!既然是乾煸牛肉絲,那當然是要有點焦香味才對。”

許哲:“真的沒有問題嗎?”

沈嵐:“我反正是沒有吃出什麼問題。不過你是大廚嘛,舌頭也靈,你如果覺得有問題那可能是有一點點。”

許哲又夾起一塊麻婆豆腐,剛剛放在自己碗裡,卻突然用另一隻手拍了下腦門。

“想起來了,我忘了放香菜!”

沈嵐:“什麼香菜……哦,牛肉絲忘了加香菜嗎?”

許哲:“對,本來這個火候確實也可以,但忘了加香菜,味型就變得單調了一點,焦香味就讓我覺得略微有點苦了。”

“原來是這樣啊。”沈嵐這麼應和著,咬了一口豆腐,可是咀嚼著咀嚼著,卻不禁蹙起了眉頭。這下,就算她想要為某位大廚辯護,也不知道該怎麼說。

而許哲也發現了她的異常,嚐了下麻婆豆腐,立刻就說:“淡了。”

沈嵐靜靜地望了過來,目光裡帶著一絲探詢。

她問道:“這不像是你的水準呀,今天不太舒服嗎?”

許哲搖了搖頭:“沒什麼不舒服的。”

沈嵐:“那是怎麼回事呢?因為什麼事情,分心啦?”