第2046章 魚膾


  蕭瑟剛轉頭,就看到阿刷他們要去撿地上的魚骨,馬上阻攔他們:“哎,不可以。”

  阿刷一行人並沒有被蕭瑟發現後的尷尬紅臉,而是一本正經說道:“我還沒吃飽。”

  蕭瑟指向那邊切好,用大樹葉裝著的魚獸塊說道:“我早就知道你們會吃不飽,都準備好了。”

  “鍋太小了才沒做這麼多,現在吃完了,你們可以做第二鍋吃。”

  “懂?”

  這次不止是阿刷他們點頭,阿示他們也連連點頭:“懂,我們可以再吃魚肉湯。”

  他們也確實是沒吃飽,所以只剩下最後一點魚湯時,他們吃的很慢。

  好像吃慢一點,這些魚肉就吃不完一樣。

  現在聽到蕭瑟說的這話,個個都來了精神,咣咣兩下就把碗裡魚湯喝光。

  “你快點吃,還可以再煮魚湯喝。”

  “你看,他們都已經吃完了,你快點。”

  “全倒進你的竹碗裡,衝。”

  他們端著蚌殼鍋,撒腳丫子衝到大樹葉旁,伸手就要把魚獸肉放進蚌殼鍋內。

  蕭瑟帶的那些雌性們在喊:“水要先燒開,不是用冷水。”

  她們跟著蕭瑟時,蕭瑟怎麼教她們的,她們就怎麼教他們。

  可這個時候,哪裡會有人理她們,個個恨不得把這些好吃的魚獸肉,全部都吞進肚子裡。

  若不是先前吃的是煮過的,他們都想就這樣生吃了。

  蕭瑟見這樣,只好說道:“都別急,不煮熟也可以吃,我給你們配點料。”

  那就吃生魚片吧。

  生魚片是華夏的傳統美食之一,以前稱為膾。

  對於魚膾的記載,最早於周朝。

  再早的沒有記載,可華夏吃生魚片卻有幾千年的歷史。

  且有膾,春用蔥,秋用芥的說法。

  秦漢之後,華夏傳統美食多了,魚膾就少了。

  畢竟生食的魚片,沒有煮熟的美味。

  好在這些魚肉,先前就是用來做湯,所以切的還挺薄。

  這個時候吃生魚片,可以不用改刀。

  蕭瑟把先前尋找草藥時,找到的野蔥和野生薑,拿出來洗淨,放在石臼裡搗碎。

  再用野獸肉熬出油來,倒進去,再放點鹽,加水攪拌。