第820章 獵場風雲(13)

    這一桌子菜還是以雞兔為主，不過皇帝頭天命人送了一頭獐子來，還送了魚蝦。

    魚蝦老老太太命人用水缸養著，獐子則剮出來用鹽和香料醃製了，晌午取一部分成乾鍋正好。

    乾鍋做成兩種味道的，糯香味兒跟麻辣味兒，糯香味兒的乾鍋中加了很多大個兒飽滿的芸豆，芸豆吸滿了湯汁兒竟比肉還好吃。

    麻辣味兒的裡頭加了不少脆花生和拇指大小的麻花，起鍋的時候放進去的芹菜段兒和韭菜段兒剛好斷生，跟肉一起來一筷子，韭菜跟芹菜的清新和肉的厚重麻辣香味兒混合在一起，哎喲喂……舌頭都快香掉了！

    除開獐子，用頭天才採的菌子燉的野雞湯，一點油花兒都沒有，偏生那味兒叫一個鮮啊！

    除開燉雞，還有鹽焗雞、棒棒雞、麻油雞絲……

    輪到兔子了。

    一大盤子青紅尖椒兔丁，嗯……是那種從青椒裡找兔肉的菜，瞅著就辣，但是呢真的很刺激人的食慾。

    這比臉盆還大的坦盤子旁邊兒放了兩個醋碗，一碗是沒加糖的老陳醋，一碗是加了糖的保寧醋。

    衛國公不知道這醋是幹啥用的，他沒問，只想著說一會兒多注意觀察。

    除開這一大盤的尖椒兔，還有一道用幹辣椒乾煸出來的兔丁，一盤子用豆腐鮮菌腐竹竹蓀等物燴的兔塊兒，以及一大盤子滷兔腿兒。

    好容易等人來齊了，大家又互相見過禮，衛國公先乾一碗湯，再來幾筷子上桌子就勾走他目光的乾鍋獐子肉，哎呀媽呀，他以前吃的都是豬食！

    嗚嗚嗚，衛國公為他前頭幾十年的五臟廟鳴冤！

    難怪小九想入贅，這會兒連他都想入贅了！

    反正永泰郡主是寡婦，他是鰥夫，絕配啊！

    這個可以有，他可以把爵位直接傳給老大，然後收拾個包袱就去郡主府！

    若能入贅，他還買個屁的方子！

    原先老頭兒只想著買下滷水的方子跟酸辣雞雜的方子，這會兒滿桌口味兒或重或清淡的菜讓他挨個兒嘗一遍……老頭兒就開始算賬了，就算一道菜的方子給三千兩，十道菜就是三萬兩。

    二十道菜就是六萬兩。