第397章 天價牛肉

    向婕和周剛酒足飯飽，可憐徐楊一路舟車勞頓，才喝上一口水。

    “你先坐一會，我去給你下碗麵。”

    向婕本就想找機會，把和牛肉推銷出去。上一批的和牛，被她出售到空間。現在養殖場倒是有一些，要是這老闆生意真的做的很大，倒是一個很合適的合作伙伴。

    要是訂購的數量多，上了報紙，正好可以給她的和牛做個宣傳了。

    牛肉麵，配上熬的高湯，撒上點蔥花，另備一份油潑辣子。

    徐楊看到牛肉麵的時候，就已經垂涎三尺了。一則確實是鮮香味美，二則他也是有點飢腸轆轆的了。

    “那就謝謝了。”

    徐楊拿著筷子，並未著急先入口。觀察牛肉的顏色，跟他店鋪裡的和牛倒是沒什麼太大的差別。

    然後輕呷一口麵湯，這差別就出來了。和牛肉，基本都是用最簡單的烹飪方法烹飪的。可別看方法簡單，但是火候什麼的要求非常高。

    尤其是這高湯，必須要調足了時間，把牛骨裡的味道都熬出來，可時間又不能太長，長了之後味道就不會太鮮了。

    再配上一口牛肉，軟嫩，入口香味醇厚。

    加上筋彈的手擀麵，配上香蔥的清爽，這一口湯麵下去，渾身都舒坦了。

    徐楊本來不喜歡吃辣椒的，京城的天氣本就乾燥，吃多了辣椒容易上火。

    只是此時看到紅彤彤的油潑辣子，更是食指大動。

    等到一碗麵下肚之後，徐楊額頭上已經涔涔汗意了。

    “怪不得能讓日本人念念不忘呢，這味道，確實是極品了。”

    徐楊毫不誇張，坦言想跟向婕合作。這牛肉，他一個月能消耗掉一頭一千斤左右的和牛。

    一年半的小和牛最好了，肉質鮮美，任何部位都能做出美味的菜餚。

    要是年頭再長了，部分地方味道確實醇厚，但是總體的性價比對徐楊來說，並沒有那麼高。

    向婕腦海中迅速盤算，現在市場上普通的牛肉，加上肉票也不過就一兩塊錢一斤。要價太高，會不會讓徐楊望而卻步啊。