第94章:存糧

    ()        等他們給魚兒開膛破肚之後,墨九九就發現這魚肉跟鯽魚肉比較類似,適合蒸著吃,不過這裡沒有醬油那些調料,清蒸就沒有什麼味了,還是讓大夥繼續燜吧。

    反正部落在她找出生薑和辣椒果之後,雌性們外出的時候就挖了不少生薑和辣椒果回來,辣椒果曬乾之後一樣可用,十分的便利。

    就是生薑需要用沙土來埋著保存久一點,這也不是難題,希圖部落南邊也有一個海域的,沙灘什麼的一大片,不怕沒有沙土。

    至於煮食物的龜殼,希圖部落的人也是去海邊撿的,只是數量不多,大夥一起用鍋,據統計,目前為止,部落的龜殼鍋也就一百來個。

    但是龜殼那麼大,不挑嘴的話,一個龜殼煮十幾個人吃是沒有問題的。

    “小巫醫,昨兩天的食物都沒有吃完呢,要不今天的魚就開始弄你說的那個什麼臘魚?”

    “也可以啊!”

    墨九九想了想自家的鍋大小,然後看著這魚,比劃了一下,讓他們分成巴掌大一條,切好之後清洗一番,然後提到他們家的大鍋前,在鍋裡燒熱了誰,然後放竹塊把魚條架在上面蒸魚,蒸熟了就取出來風乾。

    一串串的魚條掛在晾曬木上,別有一道風景線。

    哎,就是沒有蒜頭啊,不然的話醃製出來會更香更美味。

    之後又晾曬了一天,墨九九就教大家切大小的一塊,然後用薑絲、辣椒和鹽水加一點點的油醃製一晚上。

    第二天的時候大家再晾曬魚塊就發現這魚塊聞著就變香了,有一種現在就吃一口的衝動!

    “小巫醫,這魚可以吃了嘛?”

    “可以嚐嚐味道,之後繼續晾曬兩三天,等魚肉都硬了之後就收起來存放,沒有雪天也可以放至少一個月的。”

    聽說可以嘗,好幾個獸人都忍不住吃了一小塊,香辣味的,唔,前所未有的味道。

    跟煮的魚肉不同,好吃啊!

    “嗚,好吃!”

    “少了一種調料,不然會更美味的。”

    “什麼調料,小巫醫你說,我們去山上找。”

    墨九九想著也是得找出來,蒜頭的作用在做菜裡太大了,香味少不了它。