當仁不讓 作品

第644章 做一樣的菜

    就在眾人懷疑的眼神中,林塵開始了幾道菜的調味工作。

    他的動作很快,快到周圍的人看的有些眼花繚亂。

    他的手法也很新奇,有些調味技巧與做法,根本就是石亮他們聞所未聞,甚至根本就不敢使用的。

    譬如往鍋里加入厚奶油,鹽、胡椒等數種調味料。

    這樣的做法,難道不會讓食物的味道變得太過複雜,然後弄巧成拙嗎?

    總之,林塵的做法刷新了現場許多人過去的觀念,讓他們看的歎為觀止,同時也心存懷疑。

    這樣子做,到底能不能行?

    可是,當第一道乾酪舒蕾被林塵完成後,石亮試吃了其中做多的一部分,整個人都被自己味蕾感受到的滋味驚呆了。

    這、這怎麼可能?!

    只是些普通的食材,經過林塵的調味,竟然湧現出了非同一般的美味,那味道,簡直是自己這輩子吃過的最美味的乾酪舒蕾!

    “石亮?怎麼樣?味道如何?”有人看到石亮嚐了一口後說不出話,立刻問道。

    石亮回過神,猛吸一口氣:“好吃!太好吃了!”

    “什麼?真的嗎?”

    “不可能吧?我從沒聽說乾酪舒蕾也能加調味的,他剛才加了那些調味,味道還能不錯?讓我也嘗一點。”

    “我也想要!”

    幾位廚師一點也不信以林塵的做法可以把菜弄好,紛紛拿起筷子,一人夾了一次,就將試吃用的份量全部夾光。

    “哐當!”

    接著,現場就驟然響起了筷子掉地的聲音。

    幾名酒店的廚師都神色駭然,誰也沒想到,以林塵的做法,竟然真的能用普通的食材,做出了最精緻的味道。

    “林塵師傅,你到底是怎麼做到的!”一名廚師不由問道,而且還變了對林塵的稱呼。

    之前他們都是喊林塵先生,可現在卻直接喊起了師傅,放低了自己的姿態。

    “動腦。”

    林塵笑著伸手指了指自己的腦袋:“美食就如同畫紙,調味就如同顏料,能夠用顏料畫出怎樣的顏色,全看你們有多少想象力,用調料能調出什麼滋味也是如此。作為廚師,可不能拘泥於自己的經驗,只要有勇於創新的勇氣,你們也可以發現新的調味方法。”