龍淵 作品
第536章:秀野橋下四腮鱸、金齏玉膾、美不勝數
十餘天之後,皇臨寺。百度搜索,更多好看小說免費閱讀。
如果說松江有什麼特產,足以讓天下無人不知,那就是鱸魚了。
松江縣西門外秀野橋下的“四腮鱸魚”,從古至今都是國四大名魚之,也是當之無愧的江南第名魚。
這種鱸魚有著數之不盡的傳說。
三國時曹操在許昌大宴賓客,名叫左慈的方士用“空釣魚”之術,傾刻間從盆釣出幾尾松江四鰓鱸。
曹操疑信參半,並將剛釣出的松江四鰓鱸取紫芽姜同燒後食用,果然嘆其鮮美無比。
隋煬帝曾經在品嚐後盛讚此魚為:“金齏玉膾,東南佳味。”
曾國藩和李鴻章都對這種魚喜愛有加,乾隆皇帝甚至將其玉賜為“江南第名魚。”
它是范仲淹口的“江上往來人,但愛鱸魚美。”
是李白心裡的“此行不為鱸魚鱠,自愛名山入剡。”
它是杜甫念念不忘的“東去無復憶鱸魚,南飛覺有安巢鳥。”
是寄託了陸游思鄉之情的“故鄉歸去來,歲晚思鱸蓴。”
楊萬里說它“白質黑章三四點,細鱗巨口雙鮮。”
范成大曾言“細搗棖虀賣膾魚,西風吹上四腮鱸。
雪松酥膩千絲縷,除卻松江到處無。”
對這四腮鱸魚的讚譽之詞,古今外不絕於耳。
眼看到了月,正是松江鱸魚最為肥美的時刻,而且咱們的沈大少爺絕不差錢。百度搜索,更多好看小說免費閱讀。
所以他讓人買了大簍秀野橋下的四腮鱸,就等著過過這天下美食的癮。
……在沈淵前世時還真沒吃過這東西,因為野生的四腮鱸魚消失的年代非常清楚……這跟兩個歷史事件有關。
當時在美國總統尼克松訪華的時候,曾經盛讚過這種魚。
然後又過了幾年,當撒切爾夫人訪問國時,就點名要吃這種被尼克松誇得天花亂墜的美味。
結果當時能做四腮鱸魚的廚師還在,但是派出去的三百艘漁船在松江上往來數日,竟沒捕到條,弄得那位鐵娘子只得抱憾而歸。
如果說松江有什麼特產,足以讓天下無人不知,那就是鱸魚了。
松江縣西門外秀野橋下的“四腮鱸魚”,從古至今都是國四大名魚之,也是當之無愧的江南第名魚。
這種鱸魚有著數之不盡的傳說。
三國時曹操在許昌大宴賓客,名叫左慈的方士用“空釣魚”之術,傾刻間從盆釣出幾尾松江四鰓鱸。
曹操疑信參半,並將剛釣出的松江四鰓鱸取紫芽姜同燒後食用,果然嘆其鮮美無比。
隋煬帝曾經在品嚐後盛讚此魚為:“金齏玉膾,東南佳味。”
曾國藩和李鴻章都對這種魚喜愛有加,乾隆皇帝甚至將其玉賜為“江南第名魚。”
它是范仲淹口的“江上往來人,但愛鱸魚美。”
是李白心裡的“此行不為鱸魚鱠,自愛名山入剡。”
它是杜甫念念不忘的“東去無復憶鱸魚,南飛覺有安巢鳥。”
是寄託了陸游思鄉之情的“故鄉歸去來,歲晚思鱸蓴。”
楊萬里說它“白質黑章三四點,細鱗巨口雙鮮。”
范成大曾言“細搗棖虀賣膾魚,西風吹上四腮鱸。
雪松酥膩千絲縷,除卻松江到處無。”
對這四腮鱸魚的讚譽之詞,古今外不絕於耳。
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所以他讓人買了大簍秀野橋下的四腮鱸,就等著過過這天下美食的癮。
……在沈淵前世時還真沒吃過這東西,因為野生的四腮鱸魚消失的年代非常清楚……這跟兩個歷史事件有關。
當時在美國總統尼克松訪華的時候,曾經盛讚過這種魚。
然後又過了幾年,當撒切爾夫人訪問國時,就點名要吃這種被尼克松誇得天花亂墜的美味。
結果當時能做四腮鱸魚的廚師還在,但是派出去的三百艘漁船在松江上往來數日,竟沒捕到條,弄得那位鐵娘子只得抱憾而歸。