寫憶憶憶 作品
第642章 蠻不講理！
江辰來到了後廚，司姝雯主動幫江辰套上了廚師兜。
“師父，我給你打下手？”
江辰淡淡一笑:“不用了，你在旁邊看著就行，這是我教你的第二次。”
“好！”
司姝雯站在旁邊，仔細觀看，哪怕錯過了任何一個細節。
江辰二話不說,直接開始！
在鍋中加入牛油融化，到有燥熱感的時候，將牛排放入！
牛排四面煎1分鐘，並將兩頭也煎黃，趁熱刷上英式黃芥末mustard！
蘑菇碎和蒜碎放進去小火炒脫水，直到水分從蘑菇裡面慢慢滲出來,再加入3-5粒百里香。
取出蘑菇碎平鋪在提前準備好的帕爾馬火腿上，然後放上牛排,捲起，包裹緊實！
再把製作好的酥皮給牛排再包一層，在酥皮上均勻的刷上蛋液，放入烤箱，調節溫度烤25分鐘，直至酥皮表面金黃脆，便可取出！
最後再靜置幾分鐘，讓牛排收汁，保證牛排鮮嫩多汁的口感！再搭配上一杯馬嗲蠔煬浦！
惠靈頓牛排，完美出爐！
司姝雯看的目瞪口呆，忍不住驚呼了起來！
“太，太厲害了！這簡直是藝術！”
即便司姝雯這是第二次看江辰做這道菜，內心依舊洶湧澎湃，震驚不已！
江辰的整個操作，行雲流水，一氣呵成！
說是藝術，完全不為過！
江辰敲了下司姝雯的小腦殼:“好了，都是基本操作，別發呆了,端出去吧。”
“嗯。”
司姝雯興奮的端著江辰製作的牛排，出了後廚。
“各位，讓你們久等了！”
司姝雯把江辰製作的惠靈頓牛排，放在了石紹元和眾人面前！
全場，一片震驚！
這道菜！
實在太香了！
香氣湧動！
調動了全場所有人的味蕾，每個人都在吞嚥著口水！
“天吶！這真的太香了，我好饞啊！”
“看起來就特別好吃！”
“我的口水，情不自禁的流了下來！”
“這道牛排，為什麼看起來就比之前的還要好！”
“我都是老饕餮了，口味很刁鑽！但看到這牛排，我實在又饞了！”
“老闆，還有沒有一樣的？我也要來一份啊！！”
“......”
石紹元臉色黑如鍋底！
他也聞到了香氣！
不得不承認，
這道惠靈頓牛排，光是看起來，就比他做的還好！
無論是色澤，味道、都更加誘人！
令人垂涎三尺！
他實在難以置信！
“師父，我給你打下手？”
江辰淡淡一笑:“不用了，你在旁邊看著就行，這是我教你的第二次。”
“好！”
司姝雯站在旁邊，仔細觀看，哪怕錯過了任何一個細節。
江辰二話不說,直接開始！
在鍋中加入牛油融化，到有燥熱感的時候，將牛排放入！
牛排四面煎1分鐘，並將兩頭也煎黃，趁熱刷上英式黃芥末mustard！
蘑菇碎和蒜碎放進去小火炒脫水，直到水分從蘑菇裡面慢慢滲出來,再加入3-5粒百里香。
取出蘑菇碎平鋪在提前準備好的帕爾馬火腿上，然後放上牛排,捲起，包裹緊實！
再把製作好的酥皮給牛排再包一層，在酥皮上均勻的刷上蛋液，放入烤箱，調節溫度烤25分鐘，直至酥皮表面金黃脆，便可取出！
最後再靜置幾分鐘，讓牛排收汁，保證牛排鮮嫩多汁的口感！再搭配上一杯馬嗲蠔煬浦！
惠靈頓牛排，完美出爐！
司姝雯看的目瞪口呆，忍不住驚呼了起來！
“太，太厲害了！這簡直是藝術！”
即便司姝雯這是第二次看江辰做這道菜，內心依舊洶湧澎湃，震驚不已！
江辰的整個操作，行雲流水，一氣呵成！
說是藝術，完全不為過！
江辰敲了下司姝雯的小腦殼:“好了，都是基本操作，別發呆了,端出去吧。”
“嗯。”
司姝雯興奮的端著江辰製作的牛排，出了後廚。
“各位，讓你們久等了！”
司姝雯把江辰製作的惠靈頓牛排，放在了石紹元和眾人面前！
全場，一片震驚！
這道菜！
實在太香了！
香氣湧動！
調動了全場所有人的味蕾，每個人都在吞嚥著口水！
“天吶！這真的太香了，我好饞啊！”
“看起來就特別好吃！”
“我的口水，情不自禁的流了下來！”
“這道牛排，為什麼看起來就比之前的還要好！”
“我都是老饕餮了，口味很刁鑽！但看到這牛排，我實在又饞了！”
“老闆，還有沒有一樣的？我也要來一份啊！！”
“......”
石紹元臉色黑如鍋底！
他也聞到了香氣！
不得不承認，
這道惠靈頓牛排，光是看起來，就比他做的還好！
無論是色澤，味道、都更加誘人！
令人垂涎三尺！
他實在難以置信！