第871章 紅蝦中的lv【求月票】

    “我們的紅蝦全是空運過來的，單隻重量在200克以上，是野生紅蝦中的極品。”

    廚師介紹完紅蝦之後，開始製作。

    在烹飪圈有個規則，食材越高檔名貴，烹飪就越簡單。

    這紅蝦也不例外。

    廚師拿著一把薄薄的小刀，麻利的將紅蝦從中間切開。

    去掉蝦線後，把蝦殼向下平放在鐵板上。

    開始慢慢炙烤。

    溫度升高的時候，紅潤的蝦肉中逐漸有鮮美的味道飄出。

    甚至蝦殼和鐵板相連的部位，還有一些油脂滲出。

    這種蝦最經典的吃法就是煎，煎不僅能夠讓蝦肉中的鮮味大幅度提升，而且蝦肉的口感也會變得更好。

    很快，蝦殼中蝦肉有湯汁滲出到表面，然後微微沸騰起來。

    這時候，蝦肉的鮮味已經充滿整個房間幾個女孩兒全都瞪大眼睛，一眨不眨的看著鐵板上的那些紅蝦。

    這味道說不出的好聞，不僅讓人饞，還讓人有種在海洋中徜徉的感覺。

    這是自然的味道，是大自然慷慨的饋贈。

    等到服務員把幾人的餐具更換掉之後，那位鐵板燒師傅在蝦肉上稍稍撒一點食鹽後，這些紅蝦就可以吃了。

    他用鋼鏟麻利的剷起一隻紅蝦，穩穩放在徐拙面前的盤子裡。

    或許是剛剛徐拙表演了一把的緣故，這位鐵板燒師傅的表情，變得鄭重了許多。

    徐拙也沒在意，他拿起一柄特製的小勺就開吃了。

    嗯，這種蝦最經典的吃法，就是直接用勺子挖著吃，就像吃冰淇淋那樣。

    不過這味道，卻跟冰淇淋完全南轅北轍。

    紅蝦最好吃的部位是蝦腦，裡面不僅有大量的油脂，而且味道也非常濃郁。

    就鮮味和香味來說，紅蝦的蝦腦至少比龍蝦濃郁十倍。

    徐拙用小勺子小心翼翼的挖起一塊膏狀的蝦腦送進嘴裡，然後一股鮮味就直衝腦門。

    整個人彷彿宕機了一樣，身心全被這蝦腦的香味兒和口感吸引。

    好吃到失神！

    可惜就是太少了，徐拙用的這個勺子小得挖耳勺一樣，但是就這也三兩下，就把油潤的蝦腦吃了個乾淨。