糖醋蝦仁 作品
第854章 用炒鍋做爆米花【求月票】
“其實爆米花在家就能做,特別簡單。”
徐拙這話成功把兩個直播間的人吸引住了。
他也沒說太多,隨即來到廚房,拿出提前放在櫃子裡的爆米花玉米,又拿出一些黃油和白砂糖。
“爆米花用黃油做味道會有股奶香味兒,家裡沒有黃油的話,普通食用油也行的。”
架上炒鍋,徐拙習慣性的滑鍋,然後放入黃油塊。
等黃油融化後,他把火關小,往鍋裡撒了兩勺白砂糖,用勺子慢慢翻動。
等鍋裡的糖炒化後,他抓了兩把爆米花專用玉米放進了鍋裡。
隨便翻幾下,然後蓋上鍋蓋。
一手按著鍋蓋一手端著鍋,不停的晃動,這樣能讓鍋裡的玉米粒均勻受熱。
很快,鍋裡就傳來了噼啪聲。
透過透明的炒鍋鍋蓋能夠看到,鍋裡的玉米粒一個個爆開,變成蓬鬆好看的爆米花。
等鍋裡的噼啪聲結束後,徐拙把火關掉,掀開鍋蓋。
一股香甜的玉米味兒就飄散而出。
那些黃油已經全都粘在了爆米花上面。
徐拙嚐了一口,甜絲絲的,還有一點點奶味兒。
還真不錯。
不過表情不能有太大變化,畢竟是演戲嘛。
在孟立威和周雯誇好吃的時候徐拙微微嘆了口氣。
“這沒啥用,就是賣弄個技巧而已,讓我選的話,我更希望在酒樓後廚,給顧客們做菜吃,而不是在家這樣苦中作樂。”
這話挺有水平,不過直播中不能一直煽情,那樣會顯得很刻意。
周雯適時把話題又引到了爆米花上面:“我喜歡吃焦糖味兒的,徐老闆能不能做出來?”
徐拙“強打精神”笑了笑:“可以,這個也很簡單的。”
他剛準備動手製作,放在客廳的手機突然響了。
徐拙淡定的走過去,拿起手機看了看,是崔勇的號碼。
他點了一下接聽,剛放在耳邊,裡面就傳來了崔勇的聲音。
“沈鵬飛那個狗幣在這裡加工走私過來的殭屍肉呢,這倉庫裡現在至少有幾百噸!”
徐拙這話成功把兩個直播間的人吸引住了。
他也沒說太多,隨即來到廚房,拿出提前放在櫃子裡的爆米花玉米,又拿出一些黃油和白砂糖。
“爆米花用黃油做味道會有股奶香味兒,家裡沒有黃油的話,普通食用油也行的。”
架上炒鍋,徐拙習慣性的滑鍋,然後放入黃油塊。
等黃油融化後,他把火關小,往鍋裡撒了兩勺白砂糖,用勺子慢慢翻動。
等鍋裡的糖炒化後,他抓了兩把爆米花專用玉米放進了鍋裡。
隨便翻幾下,然後蓋上鍋蓋。
一手按著鍋蓋一手端著鍋,不停的晃動,這樣能讓鍋裡的玉米粒均勻受熱。
很快,鍋裡就傳來了噼啪聲。
透過透明的炒鍋鍋蓋能夠看到,鍋裡的玉米粒一個個爆開,變成蓬鬆好看的爆米花。
等鍋裡的噼啪聲結束後,徐拙把火關掉,掀開鍋蓋。
一股香甜的玉米味兒就飄散而出。
那些黃油已經全都粘在了爆米花上面。
徐拙嚐了一口,甜絲絲的,還有一點點奶味兒。
還真不錯。
不過表情不能有太大變化,畢竟是演戲嘛。
在孟立威和周雯誇好吃的時候徐拙微微嘆了口氣。
“這沒啥用,就是賣弄個技巧而已,讓我選的話,我更希望在酒樓後廚,給顧客們做菜吃,而不是在家這樣苦中作樂。”
這話挺有水平,不過直播中不能一直煽情,那樣會顯得很刻意。
周雯適時把話題又引到了爆米花上面:“我喜歡吃焦糖味兒的,徐老闆能不能做出來?”
徐拙“強打精神”笑了笑:“可以,這個也很簡單的。”
他剛準備動手製作,放在客廳的手機突然響了。
徐拙淡定的走過去,拿起手機看了看,是崔勇的號碼。
他點了一下接聽,剛放在耳邊,裡面就傳來了崔勇的聲音。
“沈鵬飛那個狗幣在這裡加工走私過來的殭屍肉呢,這倉庫裡現在至少有幾百噸!”