第776章 徐家男人的地位【求月票】

    以前在林平市的時候，店裡的米飯價格是兩塊錢一碗，現在搬到省城，店裡象徵性的漲了一塊錢。

    因為來省城後，大家商議的策略就是以燴麵為主迅速打開省城的市場。

    相對來說，米飯就是捎帶的。

    畢竟省城是燴麵之都，在這裡做餐飲，沒有拿的出手的燴麵就很難立足。

    所以，剛開始沒人重視米飯，而且除了夏天米飯的銷量還行之外，其他季節，省城的人還是更喜歡吃燴麵。

    三塊錢一碗米飯，這個價位別說對此同等級別的酒樓了，哪怕對比中等餐廳，也算便宜的。

    現在省城中等以上飯店的米飯價格，基本都維持在四塊一碗的基礎上。

    而再高檔點的酒樓，則是五塊起步。

    所以現在徐拙把店裡的米飯價格調高，幾位高層非但沒覺得意外，甚至還認為理所當然。

    特別是關俊傑，因為是南方人的緣故，他到現在都不怎麼習慣吃麵食，總覺得米飯才是唯一主食。

    所以不是很理解店裡重視燴麵忽略米飯的策略。

    現在徐拙提升米飯價格，增加木桶飯的做法，讓關俊傑有種老闆終於找準發展方向的感覺。

    “曉穎姐，你抓緊時間採購一批裝米飯的小木桶，要精緻點的，另外容量要適中，不要太大或者太小。”

    說完後，徐拙想了一下，又對她說道:“另外跟我媽商量一下，把咱們店裡用的大米換成品質更高一些的。”

    酒樓剛開業，正是塑造口碑賺人氣的時候，方方面面都要考慮到。

    木桶飯的推出，算是填補了四方酒樓主食方面的一個空白，也間接的增加了顧客的飯量。

    而且對於顧客來說，也算是多了種選擇。

    請客吃飯時候遇到那些嘴上說著不吃主食，但是眼睛卻直盯著米飯不放的人，也有了悠然的應對方式。

    直接來上一桶米飯，不吃就是浪費糧食，這種情況下，看你還怎麼假矜持！

    不過徐拙推出木桶飯的目的，可不是為了那些假正經，而是為了增加顧客的飯量……