第759章 甜燒白……什錦？【求月票】

    這個想法剛在腦子裡形成，就再也揮之不去了。

    這就跟小時候過年，總有把手裡的鞭炮扔進煤爐裡的念頭一樣。

    不過小時候從不敢真的把炮仗扔到煤爐中，因為徐拙知道，這樣做會捱打。

    但是現在，徐老闆卻真的會做夾著其他餡料的甜燒白。

    原因倒是很簡單，哪怕他做毀了，也不再有人揍他。

    甚至長輩們還會誇他有探索創新的精神。

    從某種意義來說，這就是成長。

    抱著這個念頭，徐拙往鍋裡又加了幾塊超肥的五花肉，一共差不多有十幾斤的樣子。

    又往糯米飯的鍋裡又加了不少糯米進去。

    蒸出來估計能有一大鍋。

    徐拙的想法很簡單，既然要嘗試，那就玩一次大的。

    反正現在店裡食材充足，各種設備器材更是應有盡有。

    正適合創新菜品。

    把肉下進鍋裡後，徐拙開始尋找做甜品的餡料。

    廚房現在有現成的紅薯泥，這個等會兒做的時候直接就能用。

    加上剛剛做好的紅豆泥，現在已經有兩種餡料了。

    這還不太夠，按照徐拙的想法，最好把常見的甜品餡料都做點，看看到底什麼料最好吃。

    他來到雜物間，開始翻找要用到的食材。

    雜物間有做驢打滾要用到的各種甜品配料。

    比如成品的棗泥、南瓜泥、芋頭泥、蓮蓉、椰蓉、黑芝麻糊等好幾種餡料。

    這些餡料有店裡自己做的，也有陳桂芳送來的。

    自從吃了徐拙做的驢打滾之後，陳桂芳就心血來潮批發了不少適合做甜品的食材。

    不過因為她是撿著最好的買的，所以價格比較高，以至於在省城根本賣不出去。

    所以，她就打著幫助徐拙研發新式甜品的旗號，把這些積壓品一股腦送到了四方酒樓。

    這種親媽行為，讓徐老闆實在無力吐槽。

    不過現在，這些食材倒是派上了用場。

    徐拙數了數，連廚房原本就有的紅薯泥和紅豆泥，一共有十種餡料。

    也就是說，等會兒可以做十種口味的甜燒白。

    不管味道好不好，起碼這麼多味型就挺讓人饞的。