美食從和麵開始第540章 你要不……再考慮考慮？【求月票】

    唉！

    同是天涯淪落人啊。

    徐拙嘆息一聲，跟著小丫頭來到出站口外面。

    或許是許久沒回來，小丫頭還是挺想家的。

    她一邊走一邊說道:“其實我爸還是不錯的，就是太忙，店裡除了後廚的事兒，全都由他負責。”

    小丫頭的爸爸名叫於長江，做菜一般，沒繼承到於培庸的廚藝。

    但是管理方面的天賦不錯，把第一樓這個老字號經營得風生水起，口碑和利潤持續走高。

    不要小看老字號的經營。

    沒有點頭腦的話，很容易成為反面案例。

    因為老字號是門店的助力，但也是枷鎖，一旦經營不好，口碑就會迅速惡化，遭到顧客嫌棄。

    這種情況，在老字號飯館中很常見。

    比如京城人不吃全聚德，天津人不吃狗不理，上海人不吃老半齋。

    哪怕現在的揚州，也有富春茶社這個典型的反面教材。

    在遊客看來，富春茶味挺不錯的。

    但是揚州本地人卻不怎麼喜歡。

    揚州本地人的驕傲，是第一樓。

    這個號稱淮揚菜博物館的飯店，才是揚州人心目中的聖地。

    其實第一樓的飯菜價格，跟富春茶社差不多，甚至有些菜比富春茶社價格更高。

    但是第一樓卻成了揚州人的驕傲。

    而富春茶社徒留一個宰客的名頭。

    這裡面的門道，多著呢。

    幾人一邊聊一邊往外走，徐拙突然停到不遠處，兩個衣著非常華貴的中年男女指著自己這邊在說話。

    “誒，你看前面那個小矮子，像不像咱女兒……”

    徐拙看了看兩人，都是四十多歲。

    男的挺帥氣，個子高高的。

    女的個頭一般，不過長得很漂亮，看上去只有三十多歲。

    “可可，這兩位是麼？”

    徐拙優點懷疑，但不確定。

    因為從臉型上，根本看不出這兩人跟小丫頭有沒有關係。

    但是這兩人的話。

    讓徐拙有點熟悉。

    陳桂芳和徐文海討論自己的時候，一般也是這個口氣。

    不過徐老闆的稱呼不是小矮子，而是傻狍子。

    小丫頭扭過臉，看著不遠處的那對時髦男女，賭氣的跺跺腳。