糖醋蝦仁 作品

第527章 躺贏的感覺,爽!【求月票】

    靠!

    這逼裝得……

    到位!

    早知道就不問了。

    硬生生當了老爺子的背景板。

    不過想想是自己爺爺,算了,就當是盡了孝心。

    十五分鐘後,老爺子掀開鍋蓋,一股豬肉特有的香味兒在廚房中飄蕩。

    這味道確實不錯,光聞味兒徐拙就已經預定兩碗米飯了。

    老爺子抓了一把鹽灑進鍋裡。

    然後用勺子把鍋裡的肉翻了一下,省得粘鍋另外也把鹽撒開。

    鍋裡的水貌似比剛才更多,應該是豬肉中的水分受熱後滲了出來。

    翻好之後,老爺子蓋上鍋蓋,繼續讓鍋裡的豬肉進行悶煮。

    現在已經可以確定,這鍋鹽煎豬肉已經成功。

    甚至可以說非常成功。

    或許會成為店裡的招牌菜。

    不過現在,徐拙卻沒心情考慮這些。

    他只想嚐嚐這道菜的味道。

    馮衛國的那道鹽煎羊肉,把羊肉的香味兒徹底激發出來。

    甚至可以說是羊肉最經典的做法。

    現在老爺子自創的鹽煎豬肉,看來效果應該也不差。

    天賦高,果然可以為所欲為啊!

    又過了十來分鐘,老爺子再次掀開鍋蓋,鍋裡的豬肉已經熟透,水分也已經熬得差不多了。

    這會兒鍋底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎著豬肉。

    散發著誘人的香味兒。

    老爺子把切好的蔥段倒進去,翻一下後蓋上鍋蓋。

    悶上幾分鐘。

    再次打開鍋蓋,豬肉的香味兒配合著蔥香,簡直讓人迷醉。

    這種香味兒非常純粹。

    沒有辣椒,沒有辣椒,也沒有其他八角香葉桂皮。

    但是聞起來卻讓人止不住的流口水。

    “哇!太香了吧!”

    徐拙聞著這股香味兒,看著鍋裡燉得恰到好處的豬肉,一股飢餓感頓時襲上心頭。

    其實這會兒還不到下午四點,根本不餓。

    但是聞到這股香味兒的時候,他有種好幾年沒吃過東西的感覺。

    唉!

    不是我的胃不爭氣,實在是老爺子手段高啊。

    這種情況下,徐老闆也只能用這話來安慰自己了。

    十來斤豬肉,分量不少,一下子盛了一大盆。