糖醋蝦仁 作品

第465章 被人擺了一道【求月票】

    豬網油是豬內臟上包裹的一層薄薄的油脂,呈網格狀,所以被稱為豬網油。

    豬網油熬出來的豬油味道最香,不過太難得,一般情況下,沒人會這麼奢侈用豬網油來熬豬油吃,大多數都選擇用來做菜。

    網油雞卷,就是其中的代表作。

    除此之外,還有網油腰卷、網油鰣魚、網油白菜、叫花雞等菜品。

    “多的話要個十來斤,少的話要個一兩斤也行。”

    建國把清炒菜心盛出來後,就給豬肉鋪的老闆去了電話,很快,就得到了回應:“明天能給咱勻出兩三斤。”

    徐拙點點頭,這就足夠了。

    除了豬網油,徐拙還讓建國買十斤雞胸肉和五斤馬蹄。

    建國記下來後,繼續做菜。

    冷庫裡有曹坤他媽媽做的火腿,雖然只有一根,但是做網油雞卷綽綽有餘,因為這道菜中,火腿就是起個提鮮的作用,用不了多少。

    徐拙把鍋裡的油倒出來,然後做菜。

    晚高峰馬上到來,得趕緊把外賣做出來。

    “老闆,有人打電話預訂了五大份鹽煎羊肉,讓你現在就做上,人家六點之前會過來取。”徐拙剛把鍋具清理乾淨打算做外賣上的小炒,鄭佳突然送來個訂單。

    “不在店裡吃?”

    “嗯,他說他們同學聚餐,咱店裡沒包房,他們買了羊肉在別的地方吃。”

    徐拙也沒在意,既然有人吃,那就做唄,反正做什麼都一樣。

    不過一次性做這麼點這麼多羊肉,真是土豪啊。

    一份鹽煎羊肉188元,五份的話940塊錢,這價位,足夠吃一頓烤全羊了。

    林平市這邊,一隻烤全羊也就千把塊而已。

    而且一般吃的話,也就是點一份嚐嚐,一下子點五份,真是少見。

    一般人多的時候,會多點幾樣菜,而不是隻點一樣。

    徐拙搖搖頭,不是很懂現在的有錢人。

    他熟練的把羊肉剁好,然後下鍋準備做。

    十斤羊肉,小鍋根本做不下,所以徐拙直接架上了大鍋。

    他可不會一小鍋一小鍋的單獨去做,直接一大鍋做出來,這樣味道會更好。