第462章 做調料【求月票】

    徐拙點點頭:“不光能做肉乾，所有的果蔬幹都可以做，非常方便。”

    小丫頭一聽，當即反問道:“也可以做薯片嗎？”

    這個問題讓徐拙有點不知所措。

    這機器確實能做薯片，但是用這機器做的話，那自己油炸的功夫還怎麼展現出來？

    他想了想說道:“確實能做，但是味道卻沒有油炸的好，以後你想吃的話，咱們也可以試試。你先出去給鄭佳幫忙，我研究一下這東西的用法。”

    為了穩妥起見，還是讓小丫頭離開比較好。

    省得再蹦出別的問題，大亂自己的計劃。

    小丫頭離開後，徐拙把機器裡面認真擦拭一遍。

    還把裡面的不鏽鋼網格給洗了一下。

    這玩意兒一共十二層，一次性能烘乾幾十斤果蔬，用起來非常方便。

    做完這些之後，徐拙開始準備需要烘乾的食材。

    首先是洋蔥。

    這是蔥香味兒的主要來源。

    他從雜物間拿來十來個紫皮洋蔥。

    剝皮後清洗一下，把洋蔥切成絲。

    然後抽出兩層烘乾機的不鏽鋼層架，把洋蔥絲均勻的撲在上面。

    大蒜倒是好辦，早上幫廚們上班第一件事就是剝蒜。

    現在筐裡有大半筐蒜瓣。

    徐拙從裡面拿出幾斤，清洗乾淨後開始切。

    先把蒜蒂切掉，然後把大蒜從中間切開。

    切完後，再取出兩層不鏽鋼層架，把切好的蒜也擺上去。

    接著徐拙洗了十來個西紅柿，切成半釐米的片，同樣也擺到不鏽鋼層架上。

    需要烘乾的食材就這麼多，至於椒鹽和麻辣味兒的調料，徐拙更習慣用鍋做。

    椒鹽就不說了，徐拙掌握的第一個味型就是椒鹽味。

    至於麻辣味就更簡單了。

    川菜中的刀口辣椒，是最典型的麻辣味兒，跟薯片是絕佳搭檔。

    接下來，徐拙把這些層架全都塞進烘乾機中。

    然後接上電源，設置好溫度後，烘乾機就開始工作了。

    接下來，徐拙該忙什麼就忙什麼。

    烘乾機比較慢，等全部烘乾後估計都天黑了。

    所以等傍晚那會兒再動手做薯片也不遲。