第223章 討薪的人【求月票】

    好處嘛，自然是顯而易見的。

    店裡的飯菜水平會躍上一個新的臺階，加上可以蹭一下魏君明的熱度，吸引一波顧客還是沒問題的。

    甚至有可能一下子能火遍蓉城。

    生意越好曾老闆掙得就越多，這點他心知肚明。

    但是也不是沒有弊端。

    比如那位關師傅到時候在後廚安排自己人，排擠其他同事的話，很有可能會打破現在店裡平衡的局面。

    權力鬥爭自古有之，後廚也不例外。

    所以曾老闆不得不防著點。

    當然了，防歸防，首先得渡過眼前的難關。

    “好，我答應你了！另外為了表示對關師傅的歡迎，我打算把他的待遇設置成分紅模式。”

    分紅模式是一些大飯店對於名廚特意做出的規定。

    特別是一些業內名氣比較大的行政總廚或者餐飲總監，用分紅模式的話能激勵他們努力工作，同時也能減少店裡的損失。

    假如他們在店裡水土不服，生意沒啥起色，那給他們的工資就會很少，不用冒險的出天價工資，導致最後一地雞毛。

    另外這種模式的好處也在於能夠讓他們把精力用在給店裡掙錢上，免得光顧著玩權術而耽誤店裡的生意。

    最後一點就是，這種模式比較好控制，只要跟財務溝通好，店裡的生意賺多賺少，都是曾老闆說了算。

    他的精打細算，魏君明自然也清楚。

    不過他也相信自己徒弟的本事，用分紅模式開工資的話，他徒弟的收入只會多不會少。

    再說人家在這鍍個一年半載的金，大可以再換一家更高檔的飯店。

    這一年時間全當是積累經驗了嘛。

    工資只要過得去就無所謂。

    你算計別人的時候，別人也在算計你。

    這種情況在各行各業都很常見。

    兩人達成了口頭協議，魏君明通知了那位關師傅，讓他明天帶著其他幾個大廚和主廚過來跟曾老闆談具體的待遇。

    又接著聊了幾句之後，曾老闆識趣的告辭離開了包房。

    李浩起身把包房的門關上，笑著說道:“有外人在吃飯真是不舒服，一點兒都放不開。”