糖醋蝦仁 作品

第205章 嗬,舔狗!【補更3/4】

    當熱氣騰騰的餛飩端出來的時候,蒸鍋裡的包子也差不多到時間了。

    四碗酸湯餛飩,一碗紅油抄手餛飩。

    其實紅油抄手比酸湯餛飩還好做,煮好的餛飩裡面加入一些調料,澆上紅油,再從鍋裡舀一點餛飩湯進去,就是紅油抄手了。

    不過相對於放了紫菜蝦皮香菜的酸湯餛飩,紅油抄手的做法更多樣。

    湯多湯少都行,想吃青菜燙個青菜加進去也可以。

    越是家常的美食,做法就越靈活多樣。

    這也是川渝地區的人喜歡紅油抄手的原因,湯飯菜一應俱全,簡簡單單卻格外豐盛。

    把餛飩端出來之後,徐拙就和李浩一塊兒走進廚房,先把蒸鍋的火關掉,然後再悶兩分鐘。

    接著他掀開鍋蓋,看了一下包子,籠屜中的包子呈半透明,連湯汁都看得清清楚楚的,這樣看得徐拙食慾大振。

    由於熱力的作用下,包子都被撐得圓滾滾的,但是一個沒有破皮。

    徐拙把最上面的籠屜端下來遞給李浩,讓他端出去先吃,然後徐拙把剩下的一籠一籠全都端下,檢查一遍沒啥問題之後,徐拙把三籠包子放在了蒸鍋裡溫著,避免涼了失去鮮味兒。

    剩下的兩籠端出去,等會兒吃完再來廚房端剩下的幾籠。

    而且等會兒吃完之後,假如不夠的話,騰出來的這幾個籠屜徐拙就能接著包了。

    他對湯包的興趣不大,加上今天不是很餓,他覺得自己最多一籠的量。

    往小碟子裡面倒點醋,然後淋上一勺辣椒油,湯包的蘸料就做好了。

    徐拙夾了個湯包放進小碟子中,稍微晾一下,然後夾起來輕輕咬了一口,一股鮮美的熱流就湧進了口腔。

    配上包子皮上沾著的酸辣味兒,簡直就是絕頂享受。

    把這些吃進嘴裡之後,徐拙用力一吸,包子中的湯汁完美的被吸進了肚子裡。

    這股子鮮美味道,真是讓人回味無窮。

    喝完湯汁,夾著包子在小碟中蘸一下,讓酸辣的醋水進入包子內部。

    這樣吃進嘴裡,酸辣鮮香,滿口生香,再配上筋道的包子皮,再沒胃口的人也會食慾大增,用筷子的手不聽使喚就會主動去夾下一個包子。