第44章 魏君明來訪

    總不能讓人家站著吃吧？

    再說四方面館從開門營業到現在，從沒有主動宣傳過。

    一直都靠口碑取勝。

    還是別糟蹋老爹和老爺子積攢下來的那點名氣了。

    以前徐文海掌勺的時候，牆壁上的菜單滿滿登登的。

    涼菜根本上不去，全是硬菜。

    結果輪到徐拙，老爺子把上面的牌子全都揪了。

    啥時候徐拙的炒菜通過他的認可，啥時候才能往上添加。

    現在為了好看，徐拙弄一堆涼菜上去。

    已經屬於違規操作了。

    六點時候，陸續有客人出現。

    “老闆，兩碗燴麵四根羊蹄一份洋蔥……咦，有新菜了？”

    兩個醫學院的學生注意到了牆上的菜單。

    看到蒜泥白肉時候立馬興奮了。

    “老闆老闆，就這個蒜泥白肉，給我們來一份，羊蹄也要，小菜不要了。”

    喜歡的人，會迫不及待的要嚐鮮。

    他倆這一說話，其他人才注意到，牆上的菜單居然更新了。

    “老闆，給我們加個黃瓜變蛋。”

    “我們要一份麻醬豆角。”

    “正好想吃肉了，老闆，來一份涼拌羊肉嚐嚐。”

    ……

    幾乎每桌人都點了菜，讓徐拙有些高興。

    同時也有些忐忑。

    成與不成，就看等會兒的效果了。

    下午他已經把豆角焯水，五花肉也又悶煮了一大塊。

    讓建國煮燴麵，徐拙則是開始做涼拌菜。

    當一道道的涼拌菜端出來的時候。

    立馬引起了大家的關注。

    因為徐拙做的涼菜，擺盤都太漂亮了。

    黃瓜變蛋，原本就是攪拌在一起就行了。

    徐拙的做法卻是盤子裡一圈變蛋塊，中間擺著黃瓜段。

    上面澆著一層厚厚的蒜汁。

    不用嘗，光看這造型就知道味道不差。

    蒜泥白肉就更不用說了，這玩意兒原本就是靠造型取勝的。

    現在徐拙擺的更是花樣百出。

    看得店裡的食客不自覺的吞口水。

    眾人開吃。

    貌似評價還不錯。

    主要是這擺盤，這分量。

    完全不像是十來塊錢的小菜。

    味道差一點倒是沒在意。

    而蒜泥白肉和涼拌羊肉那超大的分量。