第1567章 朋友圈曬美食的危害

    雞蛋醬出奇的好吃，連帶著已經有點涼了的燒餅，也變得好吃了起來。

    徐拙吃完一整個燒餅之後還覺得不過癮，又順手拿起一個，掰開後用勺子往裡面夾了一些雞蛋醬。

    原本徐拙以為燒餅只有夾肘子才好吃，今天才發現，夾一些雞蛋醬進去，味道也非常不錯。

    吃著這好吃的雞蛋醬，徐拙已經想好晚上做什麼了。

    晚上煮點手擀麵，配上這好吃的雞蛋醬，再配上黃瓜絲和蒜泥，妥妥的一頓美味。

    這種吃過水撈麵的方式，雖然在這初夏時節有點早，但這樣卻能最大限度的發揮雞蛋醬的香味兒。

    吃完燒餅之後，徐拙把碗裡的雞蛋醬調整一下，讓賣相更好一些。

    然後拿起手機，咔嚓拍了一張照片，順手發在了朋友圈:“某人心心念的雞蛋醬，喏，做好了，下班早點回家吃飯。”

    發完之後，徐拙開始動手和麵，準備做手工面。

    其實樓下小超市就有賣麵條的，不過麵條自然是不能和手工面相提並論的。

    特別是徐拙做的手擀麵，不管在哪都數得著的。

    技能的加持，加上之前做手擀麵的經驗積累，使得徐拙做的手擀麵，至少在c級別。

    把面和成麵糰之後，徐拙放在盆裡蓋上蓋子醒發。

    趁著這個時候，他檢查了一下鍋裡的熬的高湯。

    這會兒鍋裡的湯已經變得濃稠且香味十足了，表面還漂浮著一層油脂。

    不過時間還早，估計至少得到晚上八點才能徹底熬成一鍋高質量的高湯。

    有時候想想挺沮喪的，這鍋高湯花費六七個小時，上百塊錢的成本，還有大量的精力。

    這樣的成果，其實用幾塊錢的濃湯寶，花費二十分鐘就能做到。

    甚至賣相更好，香味兒更濃。

    這種低成本的添加劑進入市場之後，對傳統的美食行業形成了很大的衝擊。

    簡單來說就是劣幣驅逐良幣。

    人家因為成本低廉，所以哪怕賣很低的價格，依然有高昂的利潤，而傳統做法成本高昂，有時候定價很高，最後一算卻在賠錢。

    這種情況在全國各地都能見到，不過越是大城市，相對來說生存環境越好。