糖醋蝦仁 作品

第1482章 魯菜廚師聯盟成立

    自己的員工這麼支持,讓徐拙很高興。

    他最怕的就是被員工反對,這樣的話就算他有心搞學校,最後估計也會落個一地雞毛的下場,要麼學校沒弄好,要麼店垮了。

    現在系統給這麼一個任務,別的不說,反正徐拙從獎勵上來看,確實是要他把其他菜系的大佬們全都拉到自己戰車上的。

    不過這樣也好,這樣能夠讓年輕的從業者,在學校就能感受到烹飪的博大精深。

    這樣學完之後,再去飯店後廚工作,讓他們從頭做起的話,他們自然就不會有那麼大的抵抗情緒了。

    因為行業大佬們全都是從這個過程來的。

    而且學校教育,多少能讓他們收一下浮躁的心。

    選擇進入這個行當並且能通過面試的,基本上都多少有點水平,對這個行業的待遇和工作環境什麼的,也都已經有了一定的瞭解。

    但是現在是個人心浮躁的社會,踏實肯幹的人越來越少,大家都幻想著一夜暴富。

    在這樣的前提下,新員工剛剛上班,一般都會面對洗菜等工作,會讓他們的心理落差進一步增大。

    然後腦子一熱,或許就會做出離職的決定。

    這樣不僅讓新員工對烹飪行業再次失望,而且還會造成後廚的混亂。

    原本安排好的工作,就得讓其他人代替,長此下去,後廚管理方面的壓力肯定會越來越大。

    而弄一個學校,讓新員工學習個把月或者更長的時間。

    這樣不僅能夠讓大家收收心,同時也能剔除一些不適合這一行的人。

    他們直接從學校走人就行,不會在影響後廚的秩序,從這方面來說,這是雙贏。

    不過,四方食府要得了那麼多新員工嗎?

    徐拙愣了一下,突然意識到一個問題:狗系統不會打算讓自己開分店吧?

    這個問題只是在腦海裡過了一下之後,隨機就被徐拙給打消了。

    剛剛口嗨得到了一個任務,這會兒就別沒事找事兒了。

    兩天後,魯菜廚師聯盟成立大會如期舉行。

    在京城以及外地的魯菜廚師和魯菜飯店老闆齊聚一堂,共同慶祝這一激動時刻。

    在大會上,大家選舉了常務理事會的成員,並選舉老爺子和季文軒為名譽理事長。

    整個大會現場非常熱鬧,所有與會的人也都很激動,不過出席這次盛會的徐拙卻有點走神。

    原因就是,烤鴨技能終於到手了。

    這個技能的到手,不僅預示著四方食府終於有了在京城立足的菜品,同時也有了立於不敗之地的本錢。

    雖然京城有很多主打烤鴨的飯店,但能達到a級的,也就那麼幾家,而且一些飯店因為沒啥競爭對手,沒有客源壓力,所以出現了店大欺客的現象。

    這些,都給四方食府的崛起提供了機會。

    徐拙只要把握好這次機會,四方食府在京城崛起已經是勢不可擋了。