第1462章 任務的轉機

    於培庸的一席話，讓徐拙意識到了，這個任務還非完成了不可。

    原本他過來處理這事兒，是存著讓賀國安感動的心思，在員工有困難的時候跳出來解決掉，能增加員工的凝聚力。

    另外這事兒回頭在新員工培訓的時候可以當成教材拿出來，能讓員工們工作起來更加投入。

    畢竟這麼好的老闆，可真的不常見。

    但於培庸的話讓徐拙意識到，這事兒可不光是賀國安的事兒。

    這事兒要是處理不好，勢必會引火到自己身上，因為不光賀國安是自己的員工，哪怕他不在自己店裡工作呢，當初人家來烹飪學院教課，總歸是自己介紹來的吧？

    現在賀國安跟烹飪學院的關係沒搞好，自己多少也有一些責任。

    當然了，這事兒要是單獨拎出來說的話，估計造成不了什麼風波。

    就怕在自己有啥事兒的時候被人捅出來，再被有心人帶一下節奏，這事兒一下子就能成為爆點。

    所以，這任務必須要完成。

    鹽水鴨什麼的已經不重要了，先把這裡面的隱患消除了再說。

    徐拙開著於長江的奧迪a8，和於培庸一塊兒開車去了烹飪學院。

    去的時候鄭光耀剛從食堂吃完午飯回來，三人來到鄭光耀的宿舍，倒上茶之後聊起了這事兒。

    鄭光耀笑著說道:“賀師傅這人因為一直在後廚工作，沒管理過前臺，所以說話做事方面比較急，而且習慣在後廚工作的人都非常講究效率，但學校管理是個相互扯皮的過程，這就給他的工作埋下了隱患。”

    賀國安與老爺子他們最大的不同就是，賀國安只管理過後廚，沒有管理整個飯店的經驗，更沒有接觸過顧客。

    所以賀國安極其不擅長與人打交道，這種扯皮什麼的更是一竅不通。

    而老爺子他們雖然也都是非常專業的廚師，但幾乎都是自己開飯店的，所以前臺後廚全都精通，待人接物方面都沒得說。

    哪怕他們中脾氣最差的老爺子呢，在顧客群體中的口碑也很不錯。

    當然了，能把一個飯店開幾十年生意依然火爆的，這本身就非常了不起，不是隨隨便便一個人就能做到的。