第1349章 套豬大腸

    徐拙哈哈一笑，對李浩的遭遇深表同情。

    當時李浩同意辦訂婚宴，估計是奔著大吃一頓的，誰知今天所有人都大吃了一頓，唯獨他餓了肚子。

    這也給徐拙提了個醒，等辦婚禮的時候肯定也會這樣，甚至比這還要折騰，所以到時候一定要準備一些吃的，以防餓肚子。

    來到公司的時候，這邊已經準備得差不多了，徐拙和老爺子換了衣服便準備拍攝。

    而於培庸則是坐在不遠處的沙發上，看老爺子做菜。

    嗯，他主要是過來學習一下，雖然也會做九轉大腸，但是用於培庸的話來說就是，他做出來的九轉大腸，不管味道還是口感，總覺得跟老爺子做的差了那麼一絲絲。

    所以他今天打算好好觀摩觀摩，爭取把自己的手藝再提升一下。

    於培庸真是一個活到老學到老的典範，徐拙自問是不如他的。

    要是下午沒事兒，他大概率是準備睡一覺，或者在書房認真玩一下午遊戲，這樣才算是休息。

    而且就於培庸這脾性，徐拙覺得他做九轉大腸之所以會跟老爺子差一線，大概率是因為自身少了那股子逼氣。

    嗯，跟處處喜歡裝逼的老爺子相比，於培庸身上的書卷氣息實在是太濃了，看到他的第一眼，根本讓人意識不到他是個廚師，反而像某個大學的教授。

    當然了，現在於培庸確實是教授，只不過是烹飪學院的客座教授而已。

    開始拍攝的時候，老爺子簡單講了一下九轉大腸這個名字的來歷，然後便開始製作了。

    這道菜最主要的食材就是用大腸，這點，老爺子還特意把準備好的大腸拿出來展示了一下。

    這道菜雖然菜名為大腸，但是最適合用的材料，其實是大腸頭這個部位。

    大腸頭肉質肥厚油膩，做好後不塌不癟，極易成型，所以是做九轉大腸這道菜的首選食材。

    但因為大腸頭太過稀少，一頭豬身上的大腸頭滿打滿算才一尺來長，所以為了能夠讓大家品嚐到九轉大腸的美味，廚師們又發明了套腸。