糖醋蝦仁 作品

第1314章 《演技》

    肉末酸豆角這道菜有多下飯,吃過的人自然能懂。

    這會兒其實剛吃過早飯,才九點多鐘,原本是不該餓的,但是早上李浩來上班的時候,隨意看了一下今天要拍攝的菜品名字。

    當他看到肉末酸豆角的時候,就二話不說來到拍攝視頻的工作室裡,用這裡的電飯鍋和大米,蒸了一鍋米飯。

    蒸的時候還埋怨做菜的不專業,光做菜不準備飯,這讓人根本沒法過癮嘛。

    當鍋裡那誘人的酸豆角味道飄出來的時候,李浩忍不住抽了抽鼻子。

    袁德生繼續翻炒著鍋裡的酸豆角和肉末,一直等到鍋裡的水汽減少,同時酸豆角的味道不再那麼衝的時候,才往裡面放了一小勺提鮮用的白糖。

    接著再次翻炒一分鐘,出鍋裝盤。

    因為豆角中有鹽分,加上是醃製的,所以這道菜不用再放其他調料品,只需要放點糖提鮮就行。

    當然了,具體放不放調料,還要看酸豆角中的鹽分多少,不能一概而論。

    要是鹽分不多的話,自然還是要放一些的,這道菜要是味道過淡的話,吃起來可不怎麼樣。

    酸豆角出鍋後,袁德生放在一邊拍特寫,順便看了看下一道菜做什麼。

    趙金馬生日宴的第二天,他就和徐拙制訂了一系列要做的菜品,雖然都是家常菜,但是為了方便製作,也方便公司這邊的人準備,兩人還是把菜名列了一張清單。

    下一道菜要做的也是一道經典的湘味小炒:酸辣雞胗。

    雞胗已經準備好,要用到的泡椒等配料也已經安排到位,事實上趙金馬生日的時候,魏君明開車過來的時候特意拉了一些最新包裝的產品過來,為的就是讓徐拙幫忙打打廣告,而現在做的一系列湘菜小炒,正好能幫上忙。

    拍完肉末酸豆角之後,就輪到李浩上場了。

    他用店裡盛燴麵的碗盛了一大碗米飯,這麼捧著坐在了餐桌前,當攝像師示意開始的時候,便開始大口大口的吃了起來。

    一邊吃還一邊不忘了誇獎好吃。

    這道肉末酸豆角酸辣開胃,香氣宜人,吃起來確實很下飯。

    尤其是酸豆角的那種酸香味道,讓李浩這位吃慣了醋水的陝西人頓時找到了家鄉味道的感覺。