第1269章 小拙，你想不想學紅糖餈粑？

    徐拙笑著說道:“冰皮月餅的冰皮，光用糯米粉可不行，還得加其他幾種食材，不然做出來的冰皮月餅存放不了多久就會開裂。

    你想吃到底話我明天可以給你做，但是今晚不行，家裡沒那麼多材料，而且這會兒也太晚了，趕緊洗洗睡，明天還得早起呢。”

    第二天一早，徐拙來到店裡，準備吃過早飯就開始準備做冰皮月餅。

    相對於道口燒雞和燜肘子來說，這道甜品就相當於中秋節來臨時候的一個小點綴，不會造成太大的影響。

    哪怕過幾天在網店裡上新，也不會大肆宣傳，因為這種甜品的難度真的不大，沒必要去宣傳。

    而且就算宣傳了，銷量也不會很高，得不償失。

    這類食品，也就是讓人嚐個鮮而已，是註定成不了拳頭產品的。

    經過昨晚的火鍋晚宴之後，今天店裡的領導層上班明顯積極了不少，徐拙來的時候，幾乎全都已經到了，正坐在一起吃早飯。

    徐拙進來後，大家打聲招呼，便繼續吃飯。

    今天店裡的早餐是煎饃幹配清湯蔥油麵，配菜則是紅油耳絲以及清炒西葫蘆，另外也有醬油炒飯等主食可以選擇。

    店裡的早餐種類其實不算太多，基本上都是各種碳水。

    畢竟店裡不管前臺還是後廚，早飯之後面臨都是重體力勞動。

    後廚就不用說了，今天要用的各種食材都需要清洗、改刀、醃製、油炸等等，都屬於重活兒。

    而前臺那邊也不輕鬆，因為需要拖地、擦洗、擺置餐具等工作，相對來說也很繁重。

    這種情況下，不吃高熱量碳水的話，根本撐不到中午。

    而且不光要吃高熱量的碳水，還得吃肉才行，這樣體力才有保障。

    徐拙給自己盛了一碗麵，裡面放入兩小勺用豬油熬製的蔥油，攪拌開之後，香味兒也瀰漫開來。

    這麵條配上煎得金黃酥脆的饅頭片，倒也很搭配。

    吃完早飯，徐拙來到後廚，剛準備找一下做冰皮月餅要用到的配料，結果建國衝他喊道:“徐拙，你乾爹來了。”

    徐拙扭臉一看，魏君明正站在廚房門口，手中提著一個編織袋。

    見到徐拙看過來，他笑著說道:“昨晚跟朋友們去黃河邊夜釣，釣上來一隻野生甲魚，我看個頭挺大的，就開車來這邊了，你爺爺說今天中午在這吃。”