糖醋蝦仁 作品

第1167章 如何從女孩子嘴裡搶吃的【為南宮飄鱈加更2/2】

    二來就是通過反覆的推刮,讓這些粉料微微加熱,這樣裡面的綿白糖融化得就會更加徹底。

    而芝麻粉中的油脂,也會滲出更多,這樣更方便徽墨酥成型。

    就這樣,用抹子在模具中反覆推刮,一直等到模具中的徽墨酥表面泛起油光,形成一種鏡面效果的時候,就說明已經成功。

    放下抹子的時候,徐拙覺得以後失業的話,可以去工地試著刮大白了。

    雖然不知道能掙多少,但是至少上手時候,是絕對不會失誤的。

    模具中的料刮好之後,不能急著脫模,要放在一邊定定型,等到裡面的糖分慢慢凝固下來,而油脂也隨著溫度降低而逐漸被粉料吸收之後,才能脫模開切,讓這一整塊徽墨酥變成小塊。

    接下里,徐拙和郭樹英一邊做一邊講解,又拿出三個模具,把盆裡剩下的那些粉料全都填進了模具中,並且用抹子反覆推刮完畢。

    做完這些之後,徐拙衝攝像師擺擺手,準備休息一下。

    這時候於可可那一碗燙炒麵已經吃得只剩下一個碗底了,她興沖沖的跑過來,對徐拙說道:“以後這樣好不好,早上我吃燙炒麵,晚上我喝黑芝麻糊,這些美味好好吃,我完全都吃不夠耶……”

    徐拙撇撇嘴:“你不怕吃成一個胖子就這麼吃吧,這些可是典型的高糖高澱粉高油脂的食品,偶爾吃點嚐嚐鮮還行,吃多了的話絕對會長肉。”

    於可可一聽就把剩下的碗底和筷子塞進了徐拙手中,溜達著去了公司剛剛弄的健身角,騎在動感單車上健身去了。

    徐拙拿著筷子,美滋滋的從碗底颳起一點燙炒麵放進嘴裡抿一下,還樂呵呵從衝袁康傳授經驗。

    “想從女孩子手中搶吃的,就得這麼來,只要說吃了能發胖,多半就能得手。”

    袁康似懂非懂的點點頭,單身的他並不想搭理徐拙。

    徐拙把碗底颳得乾乾淨淨的,然後把碗筷洗出來,又休息一會兒,這才繼續開拍。

    剩下的步驟就簡單了,分別是脫模、分割、包裝。

    為了讓這徽墨酥像樣,徐拙特意買了一些徽墨酥用的那種魏碑字體的黑白包裝紙。