糖醋蝦仁 作品
第971章 山西過油肉到手【求票】
馮爺爺終於忍不住了嗎?
徐拙把馮衛國要收郭興旺為徒弟的事兒告訴了老爺子。
老爺子有些驚訝:“郭興旺那孩子的天賦很一般啊,而且性格有些急躁,不然郭樹英也不會讓他洗好幾年菜磨練心性,衛國是咋想的?”
咋想的?
還不是找不到天賦太高的徒弟。
馮衛國要找的是繼承衣缽的人,而不僅僅是為了教人餬口的本事,也就是說,不能單單要把烹飪當成一門手藝,還得當成愛好才行。
這種條件下,想要找個好徒弟自然不是那麼容易的。
而且馮衛國還得防著對方是不是惦記他的財產,所以不會貿然拉著個人就當成衣缽傳人來培養。
哪怕面對郭樹英的堂孫呢,也得慎重一些。
所以從年前開始考察郭興旺,一直到現在才算是把這事兒定了下來。
不過徐拙還有個疑問,
“爺爺,郭興旺要是拜馮爺爺為師,這輩分不是就亂了嘛?”
老爺子笑了笑:“衛國不會直接把他收為徒弟的,而會讓郭興旺拜他某個徒弟為師,然後衛國代師授業就行了,要不然這輩分就全亂套了。”
徐拙對輩分什麼的完全不懂,所以乾脆不去想這些,專心致志的開始吃麵前的美味。
一桌子柳穗做成的美食,從柳穗粥到柳穗餡餅,再到涼拌柳穗全都有,吃起來真是格外不一樣。
首先是兩道涼拌菜,豆腐丁因為用水焯過,所以口感有些嫩滑,再加上紅油和香醋的搭配,讓豆腐丁吃起來格外爽口。
而在豆腐丁中夾雜著的柳穗更不用說,清鮮中帶著酸辣的味道,再加上柳穗如肉一般的口感,吃起來格外過癮。
柳穗的這種口感,讓這道原本小清新的菜品顯得豐富了許多。
而柳穗拌木耳這道菜同樣也是如此,不過這道菜有蒜泥的加入,味道更別緻一些,柳穗的味道和口感,也被蒜泥襯托得更加出眾。
嘗完了涼菜,徐拙又嚐了一口柳穗炒蛋,這口感吃起來,有種槐花炒雞蛋的感覺,而且鮮味比槐花還濃郁,連柴雞蛋都成了陪襯。
好吃,實在是太好吃了。
徐拙把馮衛國要收郭興旺為徒弟的事兒告訴了老爺子。
老爺子有些驚訝:“郭興旺那孩子的天賦很一般啊,而且性格有些急躁,不然郭樹英也不會讓他洗好幾年菜磨練心性,衛國是咋想的?”
咋想的?
還不是找不到天賦太高的徒弟。
馮衛國要找的是繼承衣缽的人,而不僅僅是為了教人餬口的本事,也就是說,不能單單要把烹飪當成一門手藝,還得當成愛好才行。
這種條件下,想要找個好徒弟自然不是那麼容易的。
而且馮衛國還得防著對方是不是惦記他的財產,所以不會貿然拉著個人就當成衣缽傳人來培養。
哪怕面對郭樹英的堂孫呢,也得慎重一些。
所以從年前開始考察郭興旺,一直到現在才算是把這事兒定了下來。
不過徐拙還有個疑問,
“爺爺,郭興旺要是拜馮爺爺為師,這輩分不是就亂了嘛?”
老爺子笑了笑:“衛國不會直接把他收為徒弟的,而會讓郭興旺拜他某個徒弟為師,然後衛國代師授業就行了,要不然這輩分就全亂套了。”
徐拙對輩分什麼的完全不懂,所以乾脆不去想這些,專心致志的開始吃麵前的美味。
一桌子柳穗做成的美食,從柳穗粥到柳穗餡餅,再到涼拌柳穗全都有,吃起來真是格外不一樣。
首先是兩道涼拌菜,豆腐丁因為用水焯過,所以口感有些嫩滑,再加上紅油和香醋的搭配,讓豆腐丁吃起來格外爽口。
而在豆腐丁中夾雜著的柳穗更不用說,清鮮中帶著酸辣的味道,再加上柳穗如肉一般的口感,吃起來格外過癮。
柳穗的這種口感,讓這道原本小清新的菜品顯得豐富了許多。
而柳穗拌木耳這道菜同樣也是如此,不過這道菜有蒜泥的加入,味道更別緻一些,柳穗的味道和口感,也被蒜泥襯托得更加出眾。
嘗完了涼菜,徐拙又嚐了一口柳穗炒蛋,這口感吃起來,有種槐花炒雞蛋的感覺,而且鮮味比槐花還濃郁,連柴雞蛋都成了陪襯。
好吃,實在是太好吃了。