秦善官 作品
第1100章 趕豬
林愁稍微平衡了點,
“我還琢磨著呢,這也太奢侈了,是被柳人雋那傢伙給嚇死的?”
司空點頭,
“呃,我把雞肉都處理給別人了——記得有一次在城東一個挺精緻的小館子裡吃過這個翅尖兒肉和蟹黃做的灌湯包,那味道可是相當的棒啊,又滑又嫩又鮮又香,一點兒不膩,清清淡淡的正適合咱明光春天又悶又潮的時候。”
明光的春天比較夏天動輒四十度+的高溫桑拿來說說不上是熱,只是溼潮得令人心煩意亂。
林愁琢磨了一下,
“唔,我聽我老爹說過一道菜,不記得是大災變前哪個地區的蹊蹺菜,不過聽起來倒是蠻好的樣子,我可以試試。”
“什麼菜?”
林愁道,
“豬肚雞知道麼,雞翅尖兒上的這一丟肉做餡兒包成小拇指大小的小餛飩用豬肚雞的湯煮了,保證吃一口你就忘不了。”
司空眼睛亮了,
“絕了,這都怎麼想出來的?”
林愁說,
“不止呢,還要放三分之一單獨包的鮁魚豬肉餡小餛飩混起來配著煮才好,清口。”
“這是什麼道理?”
林愁頗有些不滿的說,
“我爹的道理啊,說什麼雞無魚不肥,豚無蹄不鮮。”
“後來我查過過了,原話明明是‘雞無蹄不肥,豚無雞不鮮’,這個老騙子!”
“嗯,不過鮁魚豬肉餡配雞湯,那絕對的好吃。”
“還有呢,做河豚的時候要想河豚肥嫩,必用雞蹄煨,哪兒來的那麼多雞爪子啊,就是我自個兒也幹不出為了一鍋河豚殺幾百只雞的事兒啊,珍珠雞也不行。”
“然後啊......”
一到這種事林愁嘮叨起來向來是沒完沒了的,而且通常都是前言不搭後語。
不過司空不介意,所有人都不介意。
——往往代表著又有好吃的了。
最樂淘淘的不是黃大山還能有誰,擼胳膊往袖子躍躍欲試道,
“我去拿條鮁魚過來?挑大的還是小的?”
結果他看見夏大傻一聲不吭的往後山去了。
都知道林愁地下冷庫裡常備食材無數,尤其是海里的各種魚蝦蟹之類的鮮活更是極多,年家和肖紅時常供應著呢。
“我還琢磨著呢,這也太奢侈了,是被柳人雋那傢伙給嚇死的?”
司空點頭,
“呃,我把雞肉都處理給別人了——記得有一次在城東一個挺精緻的小館子裡吃過這個翅尖兒肉和蟹黃做的灌湯包,那味道可是相當的棒啊,又滑又嫩又鮮又香,一點兒不膩,清清淡淡的正適合咱明光春天又悶又潮的時候。”
明光的春天比較夏天動輒四十度+的高溫桑拿來說說不上是熱,只是溼潮得令人心煩意亂。
林愁琢磨了一下,
“唔,我聽我老爹說過一道菜,不記得是大災變前哪個地區的蹊蹺菜,不過聽起來倒是蠻好的樣子,我可以試試。”
“什麼菜?”
林愁道,
“豬肚雞知道麼,雞翅尖兒上的這一丟肉做餡兒包成小拇指大小的小餛飩用豬肚雞的湯煮了,保證吃一口你就忘不了。”
司空眼睛亮了,
“絕了,這都怎麼想出來的?”
林愁說,
“不止呢,還要放三分之一單獨包的鮁魚豬肉餡小餛飩混起來配著煮才好,清口。”
“這是什麼道理?”
林愁頗有些不滿的說,
“我爹的道理啊,說什麼雞無魚不肥,豚無蹄不鮮。”
“後來我查過過了,原話明明是‘雞無蹄不肥,豚無雞不鮮’,這個老騙子!”
“嗯,不過鮁魚豬肉餡配雞湯,那絕對的好吃。”
“還有呢,做河豚的時候要想河豚肥嫩,必用雞蹄煨,哪兒來的那麼多雞爪子啊,就是我自個兒也幹不出為了一鍋河豚殺幾百只雞的事兒啊,珍珠雞也不行。”
“然後啊......”
一到這種事林愁嘮叨起來向來是沒完沒了的,而且通常都是前言不搭後語。
不過司空不介意,所有人都不介意。
——往往代表著又有好吃的了。
最樂淘淘的不是黃大山還能有誰,擼胳膊往袖子躍躍欲試道,
“我去拿條鮁魚過來?挑大的還是小的?”
結果他看見夏大傻一聲不吭的往後山去了。
都知道林愁地下冷庫裡常備食材無數,尤其是海里的各種魚蝦蟹之類的鮮活更是極多,年家和肖紅時常供應著呢。