秦善官 作品
第1076章 被遺棄的可憐人（二合一求訂閱）
所以！
（劃重點）
他每天都在以這裡距離地球不遠甚至有現成的空間通道只是自己還沒有發現來安慰自己——再過上一千八百天的話，相信林某某打飛機時yy的內容很可能都會變成這個。
林愁將鴨子開膛破肚洗淨擺好，將地面上的一塊水晶石板挪開，露出裡面的一“洞”酸氣撲鼻的湯湯水水。
這是用洗野生大麥米的淘米水發酵的殘疾白酸湯，發酵後酸度嚴重不夠，勝在有那麼些許的酒味還算實在。
酸湯老鴨，去腥解膩，熬燉出來的鴨肉會非常嫩，算是林愁現在擁有簡陋的調味中非常不錯的一種。
——這種裝著調料的地洞林愁有好幾個，並且還建了非常奢侈的水晶別墅。
畢竟無聊可是會把人逼瘋的，林愁常常會試著給自己找點事情做。
唔，偶爾也會強迫自己擔心一下明光啊、冷暴龍啊、黃大山啊的情況，雖然感覺叛黨這種小打小鬧很難會給那邊捅出大簍子。
搬出一口大水晶鍋舀出半鍋白酸湯，將三隻鴨子整個兒丟進去煮了起來。
野生大麥淘出的白酸湯賣相其實要比稻米酸湯的賣相好上許多，表面有一層均勻細密的小氣泡，酸味不足但是更醇、黏度更高，看上去大概和上了年紀的米酒差不多，是會掛杯且有餘香的。
河邊大概還長了些蒲草和馬蹄，配清湯有餘，但除鴨肉的腥味顯然就不足了，所以林愁的辦法大概就是酸湯和火烤。
白酸湯沒什麼可珍貴的，野生大麥又澀又麻不能充當主食，但每三天就能發酵出一地洞酸湯。
稍稍過了一遍酸湯水，林愁將三隻鴨子掛在三腳架上，炭火猛攻，烤得肥油沁出，烤過再繼續猛火煮。
這是巷子裡最簡單粗暴的辦法之一，先汆溫水再烤，即使除不盡腥味，也能將其磨滅大半。
隨手撒了些泛黃的鹽粒進去，林愁就對酸湯老鴨不管不問了。
有鹹水河在，根本就不用擔心鹽的問題，林愁有大把大把的鹽可以用。
豆科植物過濾一遍煮出來的鹽，即使賣相不那麼太好也不存在有毒的問題，大概。
林愁將手指長短的小銀魚依次擺好——這可是為數不多的珍惜食材之一，回字型的小水壩每天也就產出十條八條，必須要鄭重對待。
林愁準備用最近開發出來的奢侈手段對付這些柔弱無骨又幾乎沒有內臟的小傢伙。
他折回水晶別墅中，從牆角的陰涼處取出一個粗陋的水晶罐子，那裡面盛著小半罐渾濁的椰油。
林愁開飯食材的路途從未停止，之前在距離這裡八百多公里遠的森林裡發現了孤零零的幾棵椰子樹，樹上的椰子已經成熟大半，都被他摘了回來。
吃了幾條椰子鴨椰子魚湯之後，林愁把剩下的濃成了椰油。
椰油提取最簡單的辦法就是取出椰汁後放在大桶裡猛攪，靜止一段時間之後椰汁就會自然分層，上層是有些渾濁的清亮椰油，下層則是寡淡無味的椰汁。
椰油提取簡單，可苦於沒有原材料，林愁非常珍惜這僅有的半罐椰油。
平時他想炒個菜什麼的，用的可都是鴨子的脂肪油，經過各種手段過濾提純，那股鴨子味依然會頑強的存在於鴨油中。
非常煩人。
林愁又打開一口地洞，裡面滿滿的都是鹹鴨蛋，由於他每天都會進行“採摘”鴨蛋的日常任務，這地洞裡醃著的鴨蛋從來就沒少過，而且醃製的時間沒有一隻是相同的。
林愁從裡面挑了幾個鴨蛋，
“唔，就這些吧，剛好，時間太久蛋黃都要凝固的。”
不得不說，用在鹹水河旁生活的鴨子蛋來醃鹹蛋是非常妙的選擇，那蛋黃紅得特別燦爛，就跟一個小太陽似的，並且滋味極足。
幾條小小的銀魚被裹上了金紅的鹹蛋黃，放在燒熱的椰油裡慢慢的炸制。
椰油的熱度讓小銀魚身上薄到極致的細小鱗片紛紛脫離魚身，在油鍋上隨著上升氣流輕舞飛揚。
滋滋的聲音充滿令人喜悅的情感，鴨蛋黃的鹹香第一時間紛至沓來。
鹹蛋黃的香氣是非常複雜的，基調穩重醇厚，可以充當各種菜餚的底味，也可以用來提味提鮮。
（劃重點）
他每天都在以這裡距離地球不遠甚至有現成的空間通道只是自己還沒有發現來安慰自己——再過上一千八百天的話，相信林某某打飛機時yy的內容很可能都會變成這個。
林愁將鴨子開膛破肚洗淨擺好，將地面上的一塊水晶石板挪開，露出裡面的一“洞”酸氣撲鼻的湯湯水水。
這是用洗野生大麥米的淘米水發酵的殘疾白酸湯，發酵後酸度嚴重不夠，勝在有那麼些許的酒味還算實在。
酸湯老鴨，去腥解膩，熬燉出來的鴨肉會非常嫩，算是林愁現在擁有簡陋的調味中非常不錯的一種。
——這種裝著調料的地洞林愁有好幾個，並且還建了非常奢侈的水晶別墅。
畢竟無聊可是會把人逼瘋的，林愁常常會試著給自己找點事情做。
唔，偶爾也會強迫自己擔心一下明光啊、冷暴龍啊、黃大山啊的情況，雖然感覺叛黨這種小打小鬧很難會給那邊捅出大簍子。
搬出一口大水晶鍋舀出半鍋白酸湯，將三隻鴨子整個兒丟進去煮了起來。
野生大麥淘出的白酸湯賣相其實要比稻米酸湯的賣相好上許多，表面有一層均勻細密的小氣泡，酸味不足但是更醇、黏度更高，看上去大概和上了年紀的米酒差不多，是會掛杯且有餘香的。
河邊大概還長了些蒲草和馬蹄，配清湯有餘，但除鴨肉的腥味顯然就不足了，所以林愁的辦法大概就是酸湯和火烤。
白酸湯沒什麼可珍貴的，野生大麥又澀又麻不能充當主食，但每三天就能發酵出一地洞酸湯。
稍稍過了一遍酸湯水，林愁將三隻鴨子掛在三腳架上，炭火猛攻，烤得肥油沁出，烤過再繼續猛火煮。
這是巷子裡最簡單粗暴的辦法之一，先汆溫水再烤，即使除不盡腥味，也能將其磨滅大半。
隨手撒了些泛黃的鹽粒進去，林愁就對酸湯老鴨不管不問了。
有鹹水河在，根本就不用擔心鹽的問題，林愁有大把大把的鹽可以用。
豆科植物過濾一遍煮出來的鹽，即使賣相不那麼太好也不存在有毒的問題，大概。
林愁將手指長短的小銀魚依次擺好——這可是為數不多的珍惜食材之一，回字型的小水壩每天也就產出十條八條，必須要鄭重對待。
林愁準備用最近開發出來的奢侈手段對付這些柔弱無骨又幾乎沒有內臟的小傢伙。
他折回水晶別墅中，從牆角的陰涼處取出一個粗陋的水晶罐子，那裡面盛著小半罐渾濁的椰油。
林愁開飯食材的路途從未停止，之前在距離這裡八百多公里遠的森林裡發現了孤零零的幾棵椰子樹，樹上的椰子已經成熟大半，都被他摘了回來。
吃了幾條椰子鴨椰子魚湯之後，林愁把剩下的濃成了椰油。
椰油提取最簡單的辦法就是取出椰汁後放在大桶裡猛攪，靜止一段時間之後椰汁就會自然分層，上層是有些渾濁的清亮椰油，下層則是寡淡無味的椰汁。
椰油提取簡單，可苦於沒有原材料，林愁非常珍惜這僅有的半罐椰油。
平時他想炒個菜什麼的，用的可都是鴨子的脂肪油，經過各種手段過濾提純，那股鴨子味依然會頑強的存在於鴨油中。
非常煩人。
林愁又打開一口地洞，裡面滿滿的都是鹹鴨蛋，由於他每天都會進行“採摘”鴨蛋的日常任務，這地洞裡醃著的鴨蛋從來就沒少過，而且醃製的時間沒有一隻是相同的。
林愁從裡面挑了幾個鴨蛋，
“唔，就這些吧，剛好，時間太久蛋黃都要凝固的。”
不得不說，用在鹹水河旁生活的鴨子蛋來醃鹹蛋是非常妙的選擇，那蛋黃紅得特別燦爛，就跟一個小太陽似的，並且滋味極足。
幾條小小的銀魚被裹上了金紅的鹹蛋黃，放在燒熱的椰油裡慢慢的炸制。
椰油的熱度讓小銀魚身上薄到極致的細小鱗片紛紛脫離魚身，在油鍋上隨著上升氣流輕舞飛揚。
滋滋的聲音充滿令人喜悅的情感，鴨蛋黃的鹹香第一時間紛至沓來。
鹹蛋黃的香氣是非常複雜的，基調穩重醇厚，可以充當各種菜餚的底味，也可以用來提味提鮮。