秦善官 作品
第583章 石板椰子蟹
林愁臉上彷彿有某種瑪利蘇（？？）...呃，瑪利亞般的神聖光輝，
“美麗的荒野，廣闊的海洋，各種各樣神奇的植物、異獸和它們的美妙味道值得期待，這些都是大自然給人類最好的禮物......”
（此處應有bgm，可惜他不是走到哪都自帶音效的盆栽。）
也不管其他人什麼表情，囉裡囉嗦的說，
“作為一個有上進心的廚師，整個大自然都可以是我的廚房，清燉紅燒爆炒水煮...這是一種態度，要用最謙恭和尊重的態度對待所有鮮活食材的態度.....”
然後說著說著就有點跑偏，
“這種情況下，那怎麼還能帶武器呢，當然，菜刀肯定是不算的。”
柏小貓的嘴巴一直沒有合上，最後蹦出一句，“吹牛！”
雷橫和金三對視一眼。
“有夢想的廚子真他媽可怕。”
“感情整個世界都是他的菜園子？”
金三本來想說一句狂妄的，可是想來想去，好像不太能說的出口。
一個廚子說這種話好像也並沒有什麼不可以，就像一個科研員將自己的研究範圍劃定為整個有序宇宙一樣，歸根結底也只能稱之為視角廣闊理想遠大，少不得上面領導還要口頭表揚幾句稱讚年輕人有上進心是好事......
林愁乾笑一聲，自己都覺得尷尬，果然一個謊話就要用無數謊話去圓啊。
說話間他已經將三隻椰子蟹的鉗子敲出小小的裂縫，後殼打開去掉腮腺，然後噼裡啪啦的開始碾蒜蓉和橄欖油混在一起，
“這是橄欖油...還有點捨不得，很難想象明光蛻變為熱帶氣候之後居然連橄欖都很難種活...這不科學。”
橄欖油是用生橄欖冷榨成的，製作簡單味道清香。
可惜的是燕回山附近很難見到成年的橄欖樹，這油也還欠點火候。
橄欖油在大災變前也是非常流行的，因為是冷榨不經化學和加熱處理，所以可以最大限度的保留其中的天然營養成分，有很好的天然保健功效。
當然，這在大災變時期沒什麼市場，隨便在明光拎出來幾個面黃肌瘦的災難級貧民也比大災變前普通人身體素質或者健康程度好上不止一倍。
但是橄欖油的味道卻仍舊是那麼清新自然，這點就很難有其他油脂能夠完全替代。
橄欖油與蒜蓉混合在一起之後，就不再需要其他調味料。
將椰子蟹在石板上擺好，淋上橄欖油蒜蓉，上方再放一面石板和椰子蟹，再淋一次，如此壘上三層然後架在火堆上方。
由於剛才的敲擊已經使椰子蟹的鉗子和腿出現了裂紋，稍經加熱之後，縫隙就變得更大，立刻有汁水和氣泡從縫隙中冒出來，橄欖油和蒜蓉的香氣也很容易沁入到蟹肉中。
林愁說，
“椰子蟹這樣吃總是感覺有些對不起它的身價，我覺得它們是從島嶼的另一面爬過來的，至少以我的視線看過去，這個方向確實沒有成材的椰子樹——如果有椰子就好了，椰子汁是天然的調味汁，在這樣的荒島上用椰子燉上一份原盅椰汁蟹肉煲簡直最美味不過...”
“原盅椰汁蟹肉煲？”
“對，就是把蟹肉完整的取出來放進已經半成熟的椰子殼裡連椰汁一起烹飪，火焰的熱力經過椰子半硬半青的殼層層過濾對裡面的椰汁和蟹肉進行燉煮，不用鐵器不沾調料，這樣的方法烹飪出來的才叫原盅椰汁蟹肉煲，沒有一點人間煙火氣兒...椰汁奶白蟹肉如雪清香四溢...嘶，光是想想就很滿足啊。”
聞著石板上漸漸逸散出來的香氣，再聽著林愁的話，眾人都被毒的不輕。
柏小貓，“吸溜。”
金三，“吸溜。”
雷橫，“吸...”
好吧他沒在吸口水，老人家沒忍住，已經開始罵人了。
橄欖油的味道很清淡，有一種植物果實般的淡淡香氣，與海鮮是最完美的搭配，新鮮蒜蓉在石板的炙烤下，更是揮發出令人心醉的氣息——
一個留下來看家護院的年輕進化者說，
“我彷彿聞到了蒜香小龍蝦的香味。”
眾人直翻白眼，這孩子八成是欠揍......
“美麗的荒野，廣闊的海洋，各種各樣神奇的植物、異獸和它們的美妙味道值得期待，這些都是大自然給人類最好的禮物......”
（此處應有bgm，可惜他不是走到哪都自帶音效的盆栽。）
也不管其他人什麼表情，囉裡囉嗦的說，
“作為一個有上進心的廚師，整個大自然都可以是我的廚房，清燉紅燒爆炒水煮...這是一種態度，要用最謙恭和尊重的態度對待所有鮮活食材的態度.....”
然後說著說著就有點跑偏，
“這種情況下，那怎麼還能帶武器呢，當然，菜刀肯定是不算的。”
柏小貓的嘴巴一直沒有合上，最後蹦出一句，“吹牛！”
雷橫和金三對視一眼。
“有夢想的廚子真他媽可怕。”
“感情整個世界都是他的菜園子？”
金三本來想說一句狂妄的，可是想來想去，好像不太能說的出口。
一個廚子說這種話好像也並沒有什麼不可以，就像一個科研員將自己的研究範圍劃定為整個有序宇宙一樣，歸根結底也只能稱之為視角廣闊理想遠大，少不得上面領導還要口頭表揚幾句稱讚年輕人有上進心是好事......
林愁乾笑一聲，自己都覺得尷尬，果然一個謊話就要用無數謊話去圓啊。
說話間他已經將三隻椰子蟹的鉗子敲出小小的裂縫，後殼打開去掉腮腺，然後噼裡啪啦的開始碾蒜蓉和橄欖油混在一起，
“這是橄欖油...還有點捨不得，很難想象明光蛻變為熱帶氣候之後居然連橄欖都很難種活...這不科學。”
橄欖油是用生橄欖冷榨成的，製作簡單味道清香。
可惜的是燕回山附近很難見到成年的橄欖樹，這油也還欠點火候。
橄欖油在大災變前也是非常流行的，因為是冷榨不經化學和加熱處理，所以可以最大限度的保留其中的天然營養成分，有很好的天然保健功效。
當然，這在大災變時期沒什麼市場，隨便在明光拎出來幾個面黃肌瘦的災難級貧民也比大災變前普通人身體素質或者健康程度好上不止一倍。
但是橄欖油的味道卻仍舊是那麼清新自然，這點就很難有其他油脂能夠完全替代。
橄欖油與蒜蓉混合在一起之後，就不再需要其他調味料。
將椰子蟹在石板上擺好，淋上橄欖油蒜蓉，上方再放一面石板和椰子蟹，再淋一次，如此壘上三層然後架在火堆上方。
由於剛才的敲擊已經使椰子蟹的鉗子和腿出現了裂紋，稍經加熱之後，縫隙就變得更大，立刻有汁水和氣泡從縫隙中冒出來，橄欖油和蒜蓉的香氣也很容易沁入到蟹肉中。
林愁說，
“椰子蟹這樣吃總是感覺有些對不起它的身價，我覺得它們是從島嶼的另一面爬過來的，至少以我的視線看過去，這個方向確實沒有成材的椰子樹——如果有椰子就好了，椰子汁是天然的調味汁，在這樣的荒島上用椰子燉上一份原盅椰汁蟹肉煲簡直最美味不過...”
“原盅椰汁蟹肉煲？”
“對，就是把蟹肉完整的取出來放進已經半成熟的椰子殼裡連椰汁一起烹飪，火焰的熱力經過椰子半硬半青的殼層層過濾對裡面的椰汁和蟹肉進行燉煮，不用鐵器不沾調料，這樣的方法烹飪出來的才叫原盅椰汁蟹肉煲，沒有一點人間煙火氣兒...椰汁奶白蟹肉如雪清香四溢...嘶，光是想想就很滿足啊。”
聞著石板上漸漸逸散出來的香氣，再聽著林愁的話，眾人都被毒的不輕。
柏小貓，“吸溜。”
金三，“吸溜。”
雷橫，“吸...”
好吧他沒在吸口水，老人家沒忍住，已經開始罵人了。
橄欖油的味道很清淡，有一種植物果實般的淡淡香氣，與海鮮是最完美的搭配，新鮮蒜蓉在石板的炙烤下，更是揮發出令人心醉的氣息——
一個留下來看家護院的年輕進化者說，
“我彷彿聞到了蒜香小龍蝦的香味。”
眾人直翻白眼，這孩子八成是欠揍......