第409章 碎靈

    林愁只留下了兩頭犛牛，不為別的，但凡是特殊培養的食材，都有一個“保質期”。

    他很擔心如果買下一大堆犛牛養在後山吃上一段時間的普通食物後，它們的肉質會同樣變得普通。

    就像老人說的，犛牛所吃的食物都是他精挑細選的，不光有幫苲草和莎草，還有蟲草、貝母、紅景天這些珍惜的草藥。

    若是讓林愁來養，他可做不到給犛牛這樣的伙食。

    恩，主要是也捨不得。

    老人落座後，一群人很快與老人熱絡的攀談起來，林愁則到後山著手處理犛牛。

    他要把兩頭犛牛宰殺分解，一部分放進恆溫櫃、一部分放進地下冷庫熟化保存。

    黃大山坐在井邊好奇的看著，

    “這毛乎乎的玩意，也是牛？”

    “嘿，不知道為啥，看著這身毛皮，老子的腦袋裡老是跑出遊蕩魔的影子，噗哈哈哈。”

    林愁一邊將犛牛在柵欄上拴好，並不理會山爺的惡趣味，

    “犛牛是高海拔地帶特有的牛類，在明光附近幾乎沒有犛牛出沒...至少以前從未出現過。”

    黃大山努努嘴，

    “那大長蟲不是還吐出來兩頭麼，叫喚的跟野豬一個動靜，煩死了。”

    那頭還活著犛牛後來也很快死掉了，由於金線蛟胃液的腐蝕，肉質已經不堪食用。

    林愁聳肩，他也不知道是怎麼回事兒，為什麼一出現就扎堆兒。

    林愁用黑色的布條將牛眼遮住，準備殺牛。

    除了“點穴”外（ps:點穴殺牛見第二十二章），自然有別的殺牛法。

    在蒙古某些地區甚至只允許用特定的兩種方式殺牛，流傳在外後人們便習慣將蒙式兩種殺法稱之為“碎靈”和“刺心”。

    在這裡我們只談碎靈:

    其意思是指將牛的兩眼矇住，用刀具從牛兩眼之間刺入，或以大錘直接敲碎天靈。

    牛天靈為篩骨和蝶骨的結合部縫隙，最堅固也最為脆弱，說它是“罩門”一點不為過。

    至於為何很有仙氣兒的稱之為碎靈，這裡面還有一個傳說。

    混沌初分時，盤古開天，女媧造人，人百無依賴，在十一種生物的幫助之下才建立了家園。