第348章 自制xo醬

    司空接住平底鍋，也不惱，擠著眼睛對林愁道，

    “愁啊，外邊坐著那兩位.....新來的老闆娘預備役？排到多少號了？”

    “...”

    林愁道，

    “那是山爺的小迷妹，跟我可沒啥關係。”

    司空糾結著一張臉，

    “小嗎，不小了吧，我看這起碼也是f標號的，嘖嘖。”

    “果然好白菜都讓豬給拱了啊。”

    林愁抬眼，“姓司的，你的春天到了？”

    “臥槽，我姓司空！你個智障！”

    林愁很有點好奇，咱司空公子，以前可從來不會談論任何關於女人的話題。

    他的關注點一向很是清奇，比如豆腐腦、比如蔥油餅、比如下城區的鼠肉乾。

    唔，如果一定要將司空公子和“女人”扯上關係的話，那他愛聽白素人撫琴彈唱古曲牡丹亭，勉勉強強能算在此列。

    “咳咳。”

    司空咳了兩聲，尷尬走開。

    “本公子今日雅興大發，就勉強嚐嚐你做的新菜好了。”

    撕好的撞山麝肉均勻的鋪在蒸籠中，撒一些三彩蛇酒和黃酒上汽開蒸。

    林愁又取出了早已準備好的一干材料:

    瑤柱，也就是乾貝，“海八珍”之一，古時進貢皇室的珍品。

    林愁選擇的是基地市內能找到的最好的瑤柱，價格是九百流通點一兩，在普通食材中，這個價格相當驚人。

    要知道，一斤成色比較好的大米，也不過兩流通點每斤，白穹首等狩獵者抓捕的暴牙狼的幼崽，一隻也僅能賣到數百流通點而已。

    這一兜瑤柱個個堪比嬰兒手掌大小，色澤淡黃粒粒肚脹飽滿，手感乾燥細膩，幾乎一個這樣的瑤柱就有一兩多重。

    把瑤柱整齊的在蒸籠上排開，開火上汽後蓋蓋猛蒸即可。

    大地魚乾，大地魚其實就是比目魚，肉質細嫩，以特有手法做成淡乾魚幹後，廣泛用於大災變前的粵菜菜系中，煲湯做餡再到調味，都可以見到大地魚的身影，毫不誇張的說，這是一味靈魂食材。

    大地魚用於燉湯時，出湯清澈鮮甜，別具風情，並不似其他魚類那般要做出濃白的奶湯，因而很受一些廚師的青睞。