秦善官 作品
第339章 大風起兮雲飛揚(下)
雞湯二次沸騰後撇去浮沫,將之與老鱉合為一鍋,加火腿片,入枸杞,小火慢燉即可。
同時起一口大鍋,將六爪拎了一隻放進去,再把一鍋老鱉連湯倒進去,調料很簡單,茴香少許,丁香四五粒,桂皮八角少許,陳皮四五片。
今天林愁做的兩道菜,底氣可是足的很。
其一,“霸王別姬”。
這是徐州地區的一道傳統名菜,是老百姓為紀念秦末起義軍領袖,滅秦英雄西楚霸王項羽以及那位心繫國運、大義凜然的絕代佳人虞姬而創制的菜餚,代代相傳並流傳至今。
這道名菜借雞、鱉的諧音,雞與姬、鱉與別,來烘托霸王別姬這一典故,含義委婉,意境甚妙。
而另一道黿汁狗肉,也就是大名鼎鼎樊氏狗肉,則更為動人。
話說漢太祖高皇帝劉老爺子還是個混混的那會兒(唔,想必大家多少了解一點正史野史紀傳中的劉老爺子,那可是讓人耳目一新),有事兒沒事兒的,就愛去騷擾未來的手下大將、現在的“好朋友”老樊。
那時候老樊哪有什麼盾啊槍的,窮的很,屠狗為生,賣點生鮮冷凍狗肉,可能也賣麻辣五香十三香口味兒的,算是祖傳絕活,不過生意一般般,也沒餓死。
劉老太爺找老樊也沒別的事兒,吃狗肉侃大山順便鄙視一下老秦家那二貨,吃完吹完就走,也不給錢。
劉老太爺心裡明鏡兒似的,朕日後可是要三宮六院七十二妃稱孤道寡的人。
你敢管我要錢?
你就要錢朕也不能給你啊!
多跌份!
諒你沒啥文化,肯定是不懂“普天之下莫非王土、率土之濱莫非王臣”這樣高深叵測的句子的,不過朕是個大度的明君,待朕下次來吃狗肉時,再原諒你好了。
老樊實誠人,惹不起總躲得起吧,特意繞了個遠路,悄悄搬家跑路了,這回不光遠,還隔著一條大河。
劉老爺子窮似鬼.....咳咳,恰恰巧囊中羞澀,哪有票子坐船過河去找老樊?
要麼怎麼說劉老爺子命格硬呢,古來奇人或多或少都帶點傳奇色彩。
正著急著呢,一隻不知道活了多少年的老黿捋著鬍子抬頭來問,
同時起一口大鍋,將六爪拎了一隻放進去,再把一鍋老鱉連湯倒進去,調料很簡單,茴香少許,丁香四五粒,桂皮八角少許,陳皮四五片。
今天林愁做的兩道菜,底氣可是足的很。
其一,“霸王別姬”。
這是徐州地區的一道傳統名菜,是老百姓為紀念秦末起義軍領袖,滅秦英雄西楚霸王項羽以及那位心繫國運、大義凜然的絕代佳人虞姬而創制的菜餚,代代相傳並流傳至今。
這道名菜借雞、鱉的諧音,雞與姬、鱉與別,來烘托霸王別姬這一典故,含義委婉,意境甚妙。
而另一道黿汁狗肉,也就是大名鼎鼎樊氏狗肉,則更為動人。
話說漢太祖高皇帝劉老爺子還是個混混的那會兒(唔,想必大家多少了解一點正史野史紀傳中的劉老爺子,那可是讓人耳目一新),有事兒沒事兒的,就愛去騷擾未來的手下大將、現在的“好朋友”老樊。
那時候老樊哪有什麼盾啊槍的,窮的很,屠狗為生,賣點生鮮冷凍狗肉,可能也賣麻辣五香十三香口味兒的,算是祖傳絕活,不過生意一般般,也沒餓死。
劉老太爺找老樊也沒別的事兒,吃狗肉侃大山順便鄙視一下老秦家那二貨,吃完吹完就走,也不給錢。
劉老太爺心裡明鏡兒似的,朕日後可是要三宮六院七十二妃稱孤道寡的人。
你敢管我要錢?
你就要錢朕也不能給你啊!
多跌份!
諒你沒啥文化,肯定是不懂“普天之下莫非王土、率土之濱莫非王臣”這樣高深叵測的句子的,不過朕是個大度的明君,待朕下次來吃狗肉時,再原諒你好了。
老樊實誠人,惹不起總躲得起吧,特意繞了個遠路,悄悄搬家跑路了,這回不光遠,還隔著一條大河。
劉老爺子窮似鬼.....咳咳,恰恰巧囊中羞澀,哪有票子坐船過河去找老樊?
要麼怎麼說劉老爺子命格硬呢,古來奇人或多或少都帶點傳奇色彩。
正著急著呢,一隻不知道活了多少年的老黿捋著鬍子抬頭來問,