第333章 腹有詩書氣自華（上）

    林愁左手一隻雞，右手拎著草兜，身後還揹著一口黑鍋，滿臉茫然。

    “這是，怎麼了....”

    冷涵捋了捋溼漉漉的髮絲，低聲道，

    “沒什麼。”

    “嗷嗚嗷嗚。”

    滾滾拎著兩隻動物，熊掌指著冷涵，不住的控訴某暴龍的惡行。

    林愁撓撓頭，眼睛一亮，

    “哦嗬！這麼大兩隻兔子？厲害厲害！”

    滾滾，

    “...”

    關於林愁的視力和聽力問題，不再過多贅述。

    畢竟，你該如何指責一個廚子挑選食材的權力？

    咱們還是來研究一下兔子這個玩意。

    多數人認為，兔肉寡淡無味，其肉又稱“葷中之素”，與其他常用肉類相比，兔肉的確是缺少一部分動物性的馥郁肥美的香氣。

    但是，殊不知這種肉質更容易吸收調料及配菜的味道，百試百搭，甚至兔肉及雞肉同燉，雞肉的香味也會大於兔肉。

    多了個混飯吃的大胃王，林愁肯定要選擇簡單易行的烤肉來做這隻兔子。

    其次就是他忽然發現，自己這個大鐵鍋，算是白背了好幾天，因為根本用不到。

    兔肉太容易吸收其他味道，所以並不能如處理岩羊那般直接帶皮架在火上烤，因為燒焦的毛皮味道會直接入侵到肉質中，那樣烤出來的兔肉，比烤鳥毛也好吃不到哪裡去。

    剝皮的話，林愁又捨不得兔皮烤制後脆韌的口感，並且，多了一層兔皮，也能保證極易流失水份的兔肉更加鮮嫩多汁。

    “冷涵，用你的精金，變一口大鍋出來，裝滿水，架在火上......要比兔子大的鍋！”

    冷涵看了看兩隻兔子，轉身又看著水潭，臉上透著一絲絲紅暈。

    林愁準備調料時發現冷涵還沒動靜，納悶道，

    “怎麼，變不了那麼大？”

    “可以是可以....”

    林愁一揮手，“快點快點，好幾張嘴都等著呢，餓死了餓死了！”

    “...”

    冷涵臉更紅了，一咬牙，精金飄帶彼此纏繞，組合成了一隻造型還算標準的大鍋，足有十米直徑。