第294章 你永遠不會懂一個廚子究竟愛吃什麼

    剛剛以流通點為基建立起來的脆弱的林司關係瞬間就變得支離破碎體無完膚。

    司空見林愁一臉擇人慾噬的表情，忍不住退後一步，

    “咋，咋了，你那樣看我幹啥？”

    林愁懶得理他，跟這種窮的只剩下錢的貨根本沒有任何共同語言。

    藍紋角馬相當罕見，除了山爺他們弄來的幾隻，基本沒有什麼存貨，布里亞特包子的供應量首先要保證，然後才能有其他選項。

    現在既然有人瞌睡來了送枕頭，林愁就準備弄點適口的犒勞犒勞自己。

    一般來說作為一個廚子，口味總是和正常人不盡相同。

    比如林愁，雖然喜歡做菜，也已經做出了很多種得到系統承認的菜餚。

    但他還是唯獨鍾愛食材的本味，尤其是對於肉。

    藍紋角馬，林愁即使是從狩獵者手裡直接買，也要出到二十萬每隻的高價，主要用來作為布里亞特包子的原材料。

    藍紋角馬天生擅長長途奔跑，因身具藍紋頭頂生有半尺長的短角而得名。

    它的肉質比普通的野馬肉顏色更加深沉，是非常完美的、熟透了的櫻桃暗紅色。

    在大災變前，有些地方喜歡把馬肉稱之為櫻肉的原因也在於此。

    因馬肉性燥，用通俗的話來說，就是吃多了容易上火，這點也表現在變異過的藍紋角馬身上，所以林愁選擇用冰塊拔出馬肉中的熱血，稍稍平復一下它的憤怒。

    馬肉中殘留的血水被拔出來之後，那種異常濃烈的血腥味道足以讓任何一階的進化者感到暴躁。

    司空也不例外，那孱弱的小身板，靠得實在太近了點，被血腥味一衝就是一個踉蹌，鼻子裡也有血絲湧出來。

    “好奇心害死貓，知道嗎？”

    司空憤憤，不說話了。

    林愁笑了笑，撈出馬肉。

    馬肉的纖維感非常足，這意味著它非常堅韌。

    煮馬肉必放馬板腸，這是來自於專業人士的忠告。

    馬肉中油脂含量並不多，需要有馬板腸來中和它的“柴硬”，起到一個天然增香和嫩肉的作用。