第224章 雄心壯志（下）

    光頭和沈峰兩人合力，拖著一隻怪模怪樣的異獸回來了，一看眾人吃的正起勁，頓時抱怨開了。

    光頭道，

    “臥槽，你們這就吃上了？這是啥菜...血腸？分我點分我點！”

    “哎，黑狗這就睡著了？人老了果然是腎不好，太虛。”

    光頭一抹鋥亮的後腦勺，往石鍋裡瞅了瞅，見是一鍋猩紅的蔬菜湯，撇撇嘴不太感興趣。

    而平整的黑石板上滋滋作響的血腸片鮮香飄逸，表面佈滿了金黃色的細小油泡，血腸的腸衣略微收緊，繃住血豆腐薄片就略顯豐滿圓潤，在石板上留下點點炙烤造成的焦狀物，嘶......這才是光頭爺爺的愛。

    事實上，用石頭來燒烤食物，是大災變前毛利人的造物。

    一般來說，毛利人會選用澳大利亞當地的一種火山噴漿成巖來用作巖燒，這種岩石有極佳的蓄熱力及耐熱力，且質地細緻、傳熱均勻，燒烤食物時，不會產生沙質和雜質，烤出的肉質口感純粹，別具風味。

    初始的巖燒粗獷豪邁，崇尚自然風味，以食材原本的鮮甜香為主，多是大塊肉類和蔬菜，不以繁複的醬料調味，只要灑上薄鹽，讓恬淡的鹹味勾出肉質的細緻甘美即可。

    據說，巖燒袋鼠肉更是其中的極品美味。

    光頭口水都下來了，有人喜嫩而有人喜焦，焦香亦是菜餚中一道抹不去的風景，他就偏愛這一口。

    顧不得滾燙，伸手捻起一片塞進口中。

    “咔擦。”

    血片的兩面被煎得極脆，一口下去，牙齒與之碰撞，將其切割開來，混合著一種他從未嘗到過的芳香，在口腔中綻放。

    “嘶...燙燙...”

    光頭被燙的呲牙咧嘴，卻捨不得少嚼一下，生怕辜負了口中美食。

    那種香味，似是肉香，又有植物的感覺，中和了油膩，絲毫不掩蓋食材的本味。

    除此之外，他甚至嘗不出其他任何調料的味道，只有純粹的食材間的交織融合。

    光頭一邊好奇著，一邊細細品嚐口中的血腸。

    血片的內部甚至比直接接觸炙熱石板的外表更加滾燙，觸感柔軟但彈牙有韌性，每一次咀嚼，都像是初吻般令人難以割捨、流連忘返。