第一千三百三十二章 盤子王：不就商業互吹麼，這個我熟！

    老雞、瘦豬肉、火腿用量均減一半味精鹽另再多三錢這算上湯。

    用己熬過上湯的肉料作原料，加入沸水三十三斤再熬一小時起湯三十斤，這是淡二湯；如起湯後加味精鹽一兩二錢這算二湯。

    淡二湯的宗旨就是一個字兒

    淡徹頭徹尾的清淡。

    打個玻璃芡，少許明油，最後再出鍋淋在顫顫巍巍的地龍肉上，擺盤！

    “嚯”

    外頭又是一大簇腦袋在吸氣兒。

    黃大山罵罵咧咧

    “滾滾滾給他媽老子擠懷孕了算你們哪個王八羔子的，都滾！”

    “就那麼一小盤，都甭惦記了昂，惦記也打不過你大山爺爺，哈哈哈”

    此時人群中忽然鑽出一個五星殺手。

    好吧，雖然他沒有五星殺手的光頭但目光咄咄逼人。

    山爺倒吸一口涼氣，飛給遊蕩魔一個眼神

    “噓，給山爺個面子搞多點大米飯這盤菜絕對夠咱四個人分！”

    為啥說是四個人？

    看嘛:

    白穹首黃大山林愁，遊蕩魔

    於是遊蕩魔心領神會，決定暫時把黃大山這頓胖揍記在賬上。

    一盤顫顫巍巍的方塊肉山，肉質本身白的像雪，哪怕濃油赤醬湯汁加身，卻依然能保持本質不變、出淤泥而不染，一點柔情蜜意卻不可小覷的更似花香般的肉香在一眾配料中遺世獨立，孑孓孤獨的帶給一群饞掉舌頭的食客們難忘的、再也翻不過頁的深刻記憶。

    白穹首呼吸都屏住，繞著盤子轉來轉去的觀察。

    十八爺姿態優雅，一筷入口的是兩大塊肉甚至都沒被人察覺:

    “這味道好特殊啊，唔，就像以前林子經常用到的那個糯米金椰的感覺，第一感覺:這東西不可能是肉，是什麼水果吧！”

    “我一貫佩服林子的調味的，這種既清淡又不清淡的食材應該是最怕被奪味的，調味料裡但凡有任何一味重了，這肉質其實也就可以算是毀掉了，但料理的意義不就是有味使其出無味使其入麼，永遠都是君臣佐使，用一味乃至一系列味去烘托主角，好了，渾然天成事半功倍，錯了也沒關係，泔水桶就擱在旁邊，洗洗馬勺再來一遍唄”