秦善官 作品
第一千零一章 八珍炒飯未補全版(上)——感謝小鹿女友萬賞!
嗯,大瓦片,不是小紅瓦。
林愁笑著說,
“看見沒,今兒就讓你們漲漲見識,看咱到底能把這鹿血玩出什麼花樣兒。”
一大片瓦斜著搭在火堆上,漸漸升騰起來的火苗舔舐著瓦片,偶爾瓦片上會傳出讓人擔心隨時斷裂一樣的脆響。
林愁從某個袋子裡抓出一把稻穀,往瓦片上撒去,另一隻手不知從哪兒抽出一根小掃帚,
“唰唰唰!”
左右手銜接毫無縫隙,稻子在瓦片上從一個波浪向上掃到下一個波浪、再下一個,居然沒有一粒掉落下來。
吳恪:“???”
這是一種什麼騷操作!
蘇有容好奇的問道,
“師傅師傅,是要給我們爆米花吃咩~”
林愁不答,手上的動作極有節奏感:
每當最上面的米粒開始蹦跳著掉落就再補一掃帚上去,幾個來回之後,稻子表面就由淡淡的米黃變成了好看的焦黃色。
今年新米的米香從稻殼裡透出,特別勾人食慾。
林愁看炒得火候差不多了,將瓦片上的稻子收攏到一個簸箕裡,說,
“不是米花,是炒米。”
簸箕裡的稻子用手一搓,稻殼紛紛爆開、脫落,露出裡面帶著焦黃的糙米,至於那些殼沒有脫開的就可以不要了,要麼是米太溼,要麼是沒有成熟飽滿。
沒經過精製研磨的糙米比精米香味更濃,只是賣相就沒有那麼漂亮。
林愁很喜歡這種糙米的味道,小時候偶爾吃到的和雞油一起煮出來的糙米粥配上芥菜莧菜的小鹹菜小拌菜,如果再有一滴香油麻油,那簡直能作為終生的享受。
簸箕曬掉殘渣,趁熱淋上鹿血攪拌。
原本青翠中帶著焦黃的青稻米立刻變得紫紅髮烏,並且有很濃的鹿血腥味發散開來,熱氣騰騰。
吳恪張大嘴巴,
“我擦!我聽說大災變前有個小學課文,叫什麼人血饅頭炒米粥的,這個”
用瓦片炒過幾次稻米之後,不堪重負的瓦片終於完成了使命,碎了一地,而林愁已經積累了一簸箕拌了鹿血的青稻米。
林愁笑著說,
“看見沒,今兒就讓你們漲漲見識,看咱到底能把這鹿血玩出什麼花樣兒。”
一大片瓦斜著搭在火堆上,漸漸升騰起來的火苗舔舐著瓦片,偶爾瓦片上會傳出讓人擔心隨時斷裂一樣的脆響。
林愁從某個袋子裡抓出一把稻穀,往瓦片上撒去,另一隻手不知從哪兒抽出一根小掃帚,
“唰唰唰!”
左右手銜接毫無縫隙,稻子在瓦片上從一個波浪向上掃到下一個波浪、再下一個,居然沒有一粒掉落下來。
吳恪:“???”
這是一種什麼騷操作!
蘇有容好奇的問道,
“師傅師傅,是要給我們爆米花吃咩~”
林愁不答,手上的動作極有節奏感:
每當最上面的米粒開始蹦跳著掉落就再補一掃帚上去,幾個來回之後,稻子表面就由淡淡的米黃變成了好看的焦黃色。
今年新米的米香從稻殼裡透出,特別勾人食慾。
林愁看炒得火候差不多了,將瓦片上的稻子收攏到一個簸箕裡,說,
“不是米花,是炒米。”
簸箕裡的稻子用手一搓,稻殼紛紛爆開、脫落,露出裡面帶著焦黃的糙米,至於那些殼沒有脫開的就可以不要了,要麼是米太溼,要麼是沒有成熟飽滿。
沒經過精製研磨的糙米比精米香味更濃,只是賣相就沒有那麼漂亮。
林愁很喜歡這種糙米的味道,小時候偶爾吃到的和雞油一起煮出來的糙米粥配上芥菜莧菜的小鹹菜小拌菜,如果再有一滴香油麻油,那簡直能作為終生的享受。
簸箕曬掉殘渣,趁熱淋上鹿血攪拌。
原本青翠中帶著焦黃的青稻米立刻變得紫紅髮烏,並且有很濃的鹿血腥味發散開來,熱氣騰騰。
吳恪張大嘴巴,
“我擦!我聽說大災變前有個小學課文,叫什麼人血饅頭炒米粥的,這個”
用瓦片炒過幾次稻米之後,不堪重負的瓦片終於完成了使命,碎了一地,而林愁已經積累了一簸箕拌了鹿血的青稻米。