第一千三百八十九章 老孃要舉報你們！

    眾所周知，按華夏人的待客之道，孃家且那是得有賞菜的。

    除了常規配置和各人單點之外，林愁在一群鐵血女漢子吃了個差不多的時候第不知道多少次端上新菜，笑得特別姐夫特別寵溺:“都是家常菜，吃啊，別客氣，有容赤祇，再搬兩箱啤酒過來，冰的。”

    “哦...”

    一群舉手投箸皆有起重機般沉重壓人氣勢的小姨子嘻嘻哈哈的笑著。

    “姐夫姐夫，這都是什麼菜？”

    “看起來好精緻，那個誰，你家不是賊能造嗎，這幾道菜叫啥玩意？”

    “問我啊？老孃才不丟那個人，姐夫給介紹一下唄...”

    “好！”林愁一一介紹道:“這個呢，是借鑑了江南百花雞的做法，正常的百花雞是把蝦膠蟹黃貼在整雞拆下來的皮上，輔以白菊花，味清鮮，阿冷不是愛吃火腿嗎，我又加了層火腿，口味調得也重了些，菊花倒是自己種的，不過比那些浸淫此道幾十年甚至幾代的種菊大佬差得遠呢，你們湊和著嚐嚐看。”

    “這個叫釀黃雀，宋代老方，元倪瓚《雲林堂飲食制度集》中書:‘用黃雀，以腦及翅、蔥、椒、鹽同剁碎，釀腹中，以發酵面裹之，作小長卷，兩頭令平圓，上籠蒸之，或蒸後如糟饅頭法糟過，香法炸之尤妙’”

    “泥蟲雞子海鮮粥和胭脂鵝脯，你們應該都吃過，沒什麼可說的，染色用的是胭脂蟲，鵝用的是四階瓊琪天鵝。”

    “禾蟲餅...”

    “琉璃魚骨、玉質龍筋，這個菜我就不做評價了，噱頭唬人，十年大魚九骨濃湯嘛，牛羊鹿驢鱉飛龍鵪鶉烏雞加上本身的鱘魚骨剛好九骨，不過我加了個鯊魚骨，那玩意炸好了熬金湯顏色相當正，所謂龍骨其實專指鱘魚頭中骨，先蒸再拆骨，號稱潔白如玉宛如琉璃，調金湯還用了藏紅花，喏，然後就是你們看到的這樣。”

    “我想著魚都魚了不能浪費，就把玉質龍筋順手也做了...”

    “這玩意也不一定非要用鱘魚，鯊魚之類的軟骨魚其實都能做，味道麼，絕大多數人都吃不出差別的。”