第11章 開工

    第二天一大早，整個小院子就開始忙活了起來，等姜小白起來的時候，劉峰正已經帶人摘回來幾筐黃桃了。

    小院子裡一副熱火朝天的模樣，張豔梅繫著圍裙證忙活著看見姜小白起床了，走過來招呼道:“小白，廚房有早飯，你趕緊去吃吧，我們都吃過了。”

    “都吃完了，你們幾點起來的啊，怎麼不叫我呢？”姜小白道。

    “你去縣城累壞了，看你睡的香，就沒有讓小軍叫你。”張豔梅笑著說道，看姜小白的目光微微有些崇拜。

    “行了，飯先不吃，我看看你們怎麼做罐頭的。”姜小白說著朝院子裡簡易的生產間走過去。

    一走進生產間，就感覺一股股熱浪撲面而來，大塊大塊的黃桃被放入白瓷盆中，只等鍋裡的水開了就能夠放入鍋內煮。

    “等水開了我準備先把罐頭瓶子給煮了，然後再煮黃桃。”張豔梅說著，姜小白才注意到旁邊的角落裡堆著一堆的罐頭瓶子。

    “你們這麼亂糟糟的怎麼能行呢？你把人員給分配好了，誰負責切黃桃，誰負責煮，然後隔壁屋負責煮罐頭瓶子和裝瓶，人員分工一定要明確，咱們不搞大鍋飯那一套，多勞多得。”

    姜小白皺著眉頭說道，其實黃桃罐頭的製作特別的簡單，就是切成塊然後和白糖在開水裡煮軟，然後就等著裝瓶就可以了，工序上特別的簡單。

    “再有安排一個人去想辦法弄點布，製作黃桃罐頭的人必須帶上頭套和口罩，別把頭髮掉進罐頭裡去了，我知道天氣熱，大家理解理解，一定要注意衛生……”

    本來生產罐頭的環境就不好，如果再不注意衛生，那後果不堪設想、張豔梅聞言一一應著記了下來，出了生產間，姜小白又揮手把劉愛國叫了過來，讓他從生產間抽了一個人出來，姜小白三人又騰出一間屋子作為庫房存放罐頭。

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    “正合適裝罐頭瓶子的箱子用來裝罐頭，不浪費，”姜小白笑著說道，然後讓劉愛國找來了硬紙片，用毛筆在紙上寫下了“知青罐頭”四個字，然後用剪刀把字剪鏤空，同樣的方法制作了生產日期。