今時 作品
第213章 製作麵餅的提前準備
“還有，你們在炸的時候，筷子一定要攪動著，省得麵餅炸出來，這塊地方的掛麵特別多，那裡的掛麵又特別的少，這樣做出來的麵餅就會不太好看了。我們賣吃食的，除了要求口味好吃，賣相也是很重要的。”
因為麵餅畢竟是在放到油鍋裡炸的。
擔心有時候油會濺上來，羅夢雨還讓陸伯仲特意做出了幾雙特別長的筷子。
大概有成人的手臂這麼的長。
這樣完全不用擔心會被油鍋裡的油給燙到了。
然後那個特意定製的鐵質圈圈，這鐵的東西到底是會導熱的。
而這個鐵質圈圈又是放在油鍋裡，熱度會更加的高了，很容易就把手給燙傷了，羅夢雨就在這個鐵質圈圈的把柄地方纏繞上了一條又一條廢棄的破布，直到纏到握著把柄的時候感覺不到任何熱度了，羅夢雨這才罷休。
除此之外，她們畢竟是做吃食的。
將來指不定生意會越做越大了，然後會被眼紅的人給盯上。
所以，羅夢雨各方面都注意著，特別是食品上的衛生問題，羅夢雨格外的主意，在私底下的時候，她做了不少的棉質白色口罩，這個口罩麵館裡還沒有正式啟用呢，羅夢雨就先拿出來給張大娘她們三人用上，“戴上這個口罩，可以避免口水什麼的掉進鍋裡。”
張大娘她們雖然很奇怪羅夢雨還要她們帶這個怪東西。
但她們到底都是很信服羅夢雨的，畢竟如果沒有羅夢雨在背後運營著麵館，麵館也不會有現在的成績。
她們都按照羅夢雨要求的，全部都戴上了白色的棉質口罩。
羅夢雨還提醒著她們，“這個口罩如果外面的顏色開始變黑了，你們就得立馬重新換上一個，明天我也會拿這些做好的口罩到麵館裡去，讓留在麵館裡做事的張大郎他們，也注意下面館裡的衛生問題。”
聽到羅夢雨提起了衛生問題，張大娘就說道:“我們麵館裡的衛生是沒有任何問題的，那都是乾乾淨淨，不管哪個食客見了，那都是誇我們的。他們還說，縣城裡的大小飯館這麼的多，就屬我們的麵館看著最乾淨。”
羅夢雨就向張大娘解釋了，她會這麼格外注意衛生問題的原因。
“我們麵館的生意是越來越火爆了，而且隨著我們麵館出來的新品越來越多，更多人知道了我們家的麵館，再這樣的下去，說不準全縣城都會知道我們的這家麵館，到時候人紅是非多，麵館紅了，也同樣會招來是非。”
然後還舉例了才過去沒有多久的郭大力和郭大壯。
“那個時候，我們還沒有面館，只是個擺在巷子口賣湯麵的小麵攤呢，他們兄弟倆在那個時候就盯上了我們的麵攤，何況我們現在是有面館了，每天的收入還不少。別看我們現在好像一直平安無事，沒有像郭大力和郭大壯那樣的人出現，但一旦我們麵館的收益會更多，盯上我們的人就不會像郭大力和郭大壯那樣好打發了。所以，我們先做好自身，不要任何人跳出毛病來，到時候更加能夠應對狀況。”
郭大力和郭大壯的事情，還是挺讓張大娘心有餘悸的。
如果那時候不是羅夢雨機智，不是她想出辦法掰倒了這對兄弟倆，他們家的麵館也不會開起來了，還有了現如今的成績。
張大娘就重重點頭說道:“嗯，那我會好好叮囑著大郎和二郎，讓他們在麵館的時候，可得要注意了。另外，我和唐小紅、金桂枝雖然是在家裡製作麵餅的，但我也不會讓任何人抓到我們任何的錯處的。你說的那些話，我都謹記在心裡，並且會嚴格實行起來。”
因為麵餅畢竟是在放到油鍋裡炸的。
擔心有時候油會濺上來，羅夢雨還讓陸伯仲特意做出了幾雙特別長的筷子。
大概有成人的手臂這麼的長。
這樣完全不用擔心會被油鍋裡的油給燙到了。
然後那個特意定製的鐵質圈圈，這鐵的東西到底是會導熱的。
而這個鐵質圈圈又是放在油鍋裡，熱度會更加的高了，很容易就把手給燙傷了，羅夢雨就在這個鐵質圈圈的把柄地方纏繞上了一條又一條廢棄的破布，直到纏到握著把柄的時候感覺不到任何熱度了，羅夢雨這才罷休。
除此之外，她們畢竟是做吃食的。
將來指不定生意會越做越大了，然後會被眼紅的人給盯上。
所以，羅夢雨各方面都注意著，特別是食品上的衛生問題，羅夢雨格外的主意，在私底下的時候，她做了不少的棉質白色口罩，這個口罩麵館裡還沒有正式啟用呢，羅夢雨就先拿出來給張大娘她們三人用上，“戴上這個口罩，可以避免口水什麼的掉進鍋裡。”
張大娘她們雖然很奇怪羅夢雨還要她們帶這個怪東西。
但她們到底都是很信服羅夢雨的，畢竟如果沒有羅夢雨在背後運營著麵館，麵館也不會有現在的成績。
她們都按照羅夢雨要求的，全部都戴上了白色的棉質口罩。
羅夢雨還提醒著她們，“這個口罩如果外面的顏色開始變黑了，你們就得立馬重新換上一個，明天我也會拿這些做好的口罩到麵館裡去，讓留在麵館裡做事的張大郎他們，也注意下面館裡的衛生問題。”
聽到羅夢雨提起了衛生問題，張大娘就說道:“我們麵館裡的衛生是沒有任何問題的，那都是乾乾淨淨，不管哪個食客見了，那都是誇我們的。他們還說，縣城裡的大小飯館這麼的多，就屬我們的麵館看著最乾淨。”
羅夢雨就向張大娘解釋了，她會這麼格外注意衛生問題的原因。
“我們麵館的生意是越來越火爆了，而且隨著我們麵館出來的新品越來越多，更多人知道了我們家的麵館，再這樣的下去，說不準全縣城都會知道我們的這家麵館，到時候人紅是非多，麵館紅了，也同樣會招來是非。”
然後還舉例了才過去沒有多久的郭大力和郭大壯。
“那個時候，我們還沒有面館，只是個擺在巷子口賣湯麵的小麵攤呢，他們兄弟倆在那個時候就盯上了我們的麵攤，何況我們現在是有面館了，每天的收入還不少。別看我們現在好像一直平安無事，沒有像郭大力和郭大壯那樣的人出現，但一旦我們麵館的收益會更多，盯上我們的人就不會像郭大力和郭大壯那樣好打發了。所以，我們先做好自身，不要任何人跳出毛病來，到時候更加能夠應對狀況。”
郭大力和郭大壯的事情，還是挺讓張大娘心有餘悸的。
如果那時候不是羅夢雨機智，不是她想出辦法掰倒了這對兄弟倆，他們家的麵館也不會開起來了，還有了現如今的成績。
張大娘就重重點頭說道:“嗯，那我會好好叮囑著大郎和二郎，讓他們在麵館的時候，可得要注意了。另外，我和唐小紅、金桂枝雖然是在家裡製作麵餅的，但我也不會讓任何人抓到我們任何的錯處的。你說的那些話，我都謹記在心裡，並且會嚴格實行起來。”