今時 作品

第109章 帶新人進麵館

    現在麵館裡就還有何志高、方氏在忙乎,招呼著麵館裡不多的食客,張大娘是坐在空著的飯桌上,算著今天的營業額。

    聽到有人進麵館的腳步聲,張大娘下意識地喊了聲“歡迎光臨”。

    抬頭看見是羅夢雨和陸映雪回來了,她趕緊拿著賬本,樂滋滋地跟羅夢雨彙報著今天新品開賣的銷售情況。

    “大家可喜歡你新做出來的炸麵條和油炸湯麵,炸麵條是小孩子和年輕人喜歡,在我們麵館裡吃了還不夠,還打包賣出去了不少。我剛才算了算,總共賣出去了十二斤,這炸麵條是按分量賣的,一兩賣六文錢,十二斤就是七百二十文。”

    “油炸湯麵就稍微差點,但也很得大家的喜歡,特別是那些牙口不太好的,總共賣出去了八十九碗,每碗五文錢,那就是四百四十五文錢。養生湯麵的銷售情況因為那什麼花姐的一來,知道她們也預定了我們的養生湯麵,賣得比昨天更多了,算上打包的、外賣的,都快將近一千碗了。這還只是一上午加中午的呢,下午和傍晚的銷售肯定也不會差到哪裡去。”

    張大娘一臉沉浸在麵館的銷售額上。

    掰著手指頭一算,那是越算越興奮了。

    等終於算好了,張大娘又提起了還沒有做出來的新品泡麵,“夢雨,如果你能夠把那什麼泡麵再給搞出來,估計我們的生意會更加的火紅,今天又有不少人說了,說我們家的養生湯麵,味道是很好,就是可惜出遠門的時候,他們就吃不上了……”

    關於泡麵的製作,羅夢雨也頭疼著。

    白天的時候她忙著在德濟堂給病患們看病,也沒有這個功夫去思考泡麵到底應該怎麼製作,只能夠等晚上的時候再好好實驗實驗了。

    “張大娘,這是唐小紅和金桂枝,我們麵館的新人。”羅夢雨還要趕著去德濟堂,這倆個新人她沒有功夫自己去細細調教,只能夠交給張大娘了,“今天先別安排她們在麵館裡幹活了,她們剛過來,先給她們安排梳洗下,換身乾淨的衣服,然後熟悉下我們麵館的流程。”