今時 作品

第421章 製作桶裝方便米飯

    因為自熱火鍋主要是為了方便的,出門在外的時候,或者不想燒飯的時候,也能夠吃上熱騰騰的食物,但來自上流階層的人,完全沒有說在外面吃不上熱飯的問題,他們也不會出現今天不想燒飯,他們就吃不上熱騰騰飯菜的問題,直接揮揮手,底下的人立馬給就給辦得妥妥帖帖,說不準在野外也能夠吃上豪華奢侈的山珍海味呢。

    所以在全面的思考下,羅夢雨還沒有開始研製怎麼製作自熱火鍋呢,她瞬間就歇菜,不想再研製了。

    張大娘在做花饅頭的時候,抬頭看到羅夢雨的表情喪喪的,不由就問她道:“夢雨,你這是怎麼了?不開心嗎?”眼神再瞄了眼羅夢雨拿出來的各種食材,張大娘頓時恍然大悟,緊接著再問道:“你是想再做幾個新菜品出來,然後遇到瓶頸了?夢雨,其實你不用這麼的緊逼著自己,我們家麵館的生意這麼的好,即使沒有新品,生意也是紅紅火火的。”

    羅夢雨跟張大娘吐槽說道:“我本來想做自熱火鍋的,但思來想去,好好想了下卻發現做這個自熱火鍋困難重重不說,也非常的不划算,所以我就不免有點喪氣了。”朝著張大娘擺了擺手,再說道:“我沒事,張大娘你繼續忙你的吧。”

    張大娘不知道自熱火鍋是什麼樣子的。

    既然羅夢雨說做這個自熱火鍋不划算,那肯定就是不划算了。

    張大娘也就沒有在這個自熱火鍋上找話題,繼而說起了食客們各有各的口味問題,“雖然我們海豐縣算是在北方的,大家都比較喜歡吃麵食,但也會有喜歡吃米飯的,有次就有非常喜歡吃米飯的食客上我們家麵館來,問我說,既然我們家麵館都能夠做出非常方便的桶裝方便麵了,那為什麼就沒有做出非常方便的桶裝方便米飯來,這樣即使是在野外裡,也能夠吃上熱騰騰的米飯,還是那種像桶裝方便麵那樣,不需要費力地拿著鍋在那裡煮,只需要燒開熱水,往裡面倒,然後等上一刻鐘左右就可以吃上了。夢雨,我覺得這位食客的話也不是沒有道理的,既然都能夠做出桶裝方便麵了,那桶裝方便米飯也應該可以的吧。”

    “桶裝方便米飯?”張大娘的話頓時給了羅夢雨不少的靈感來。

    對的呀,既然桶裝方便麵都受到這麼多人的喜歡了,那桶裝方便米飯也同樣可以的。

    如果她這邊的北方地區不喜歡吃桶裝方便米飯,那她完全可以往南方那邊銷售嘛。

    然後她自己也在心裡細細想了下,該怎麼製作這個桶裝方便米飯,因為有著桶裝方便麵的製作基礎,羅夢雨對於如何製作桶裝方便米飯瞬間就有了流程,不需要太費力地去一步步試驗了,好比這個米飯,她可以像製作方便麵的麵餅那樣,先給脫水了。

    當然了,大米直接放進油鍋裡炸,這肯定是不行的,估計會直接成為爆米花了,不能夠做成桶裝方便米飯的,但她可以先把米飯給煮熟了,然後再放在太陽底下暴曬的呀,暴曬之後,這米飯就算是脫水了。

    脫水後的熟米飯,只要重新用熱水泡一泡,就像泡方便麵那樣,靜靜等待上幾分鐘就可以開吃了。

    不過,只有單純的大米飯,味道是不太好的。

    但羅夢雨可以在煮大米飯的時候,同時放入調料,好比鹽、醬油、料酒等等,這樣煮出來的大米飯就不是沒有味道的大米飯了,如果想要這個大米飯的口味再變得豐富一點,還可以再放點蔬菜、肉丁什麼的,然後就成了什錦飯了。