第四十一章 許大茂被下放（1/5求花求票！）

    “唰唰唰……”

    何雨柱拿起一旁的刀具，沿著魚鰓後部左右各劃一刀，把魚頭切下來，刀貼住魚骨橫著把魚肉片開。

    “尾巴是不能切斷的。”

    骨肉分離之後，何雨柱把桂魚鋪平在案板上，開始改花刀。

    “刀口要用豎刀，出形改用斜刀，貼著點皮，不能切斷。”

    不過五分鐘的時間何雨柱就完成了清洗、脫骨、改刀等步驟。

    接著何雨柱就開始配料、過油、復炸，不一會的功夫一條金黃色的桂魚就出鍋裝盤。

    最後何雨柱將熬好的醬料淋了上去，撒了幾粒青豆松子。

    “齊活，可以端上去了。”

    馬華伸著鼻子湊到跟前深深地吸了一口氣。

    “真香，聞著就想吃，師父，你這廚藝絕了，我什麼時候才能自己做這麼一道菜。”

    何雨柱把圍裙套袖解下來放到一邊笑道。

    “先把你的土豆絲切明白，不要好高騖遠，讓你看只是讓你瞭解刀工的運用，快送過去吧，領導吃好了，備不住就給你轉正了。”

    看著一溜煙跑沒影的馬華，何雨柱覺得自己回頭得抽時間去和楊為民主任聊一聊。

    離開食堂後何雨柱就奔著百貨商場去了，路上還遇到了同樣換崗下班回家範祥，他還騎著車捎帶了何雨柱一下。

    在路上聊天的時候何雨柱才知道，這範祥的姐姐在這個百貨商場當售貨員，也知道了關於許大茂的處理結果。

    昨天許大茂被帶回保衛科後沒多久就就撂了，對於自己犯的錯誤那是供認不諱。

    劉光啟也沒跟他客氣，留下口供後，今兒早晨一上班直接就給主管的副廠長打了報告。