小兒舞大錘 作品
第一百章 辣條
調料已經調配完成,接著就是膨化麵筋的製作了,這個就簡單了太多,幾乎就是走了方便麵的那一套流程,只是在過膨化機的時候,把螺桿調節一下,接著就有成條狀的麵筋從機器裡出來了。
從機器裡出來的麵筋,被整齊的放在傳送帶上,先是擠壓成一定比例的厚度,然後切割成條。這樣完整的、並沒有經過的入味的原味辣條,就形成了。
最後一步,就是將切割好的辣條,放入攪拌機中,和調料一起攪拌均勻。
在攪拌機周圍,圍繞著一圈的人,所有高層都到場了,包括開發部的幾個老師傅。
“老趙,這就是前些天你所謂的新零食?”
李建國皺著眉頭,她看著攪拌機裡已經混成了一團的麵筋,雖然味道真的很好,甜中帶辣,讓人聞到就會很上癮,但她還是沒有辦法接受這種顏色。
“看看裡面的顏色,紅得跟鮮血似的,你確定這種顏色,會有人買賬?”
趙笠得意一笑,“你們懂什麼,我這是專門添加了蜀川那邊獨有的紅油,這可不是色素!”
“機器先停下里,拿個盤子或者什麼東西都行,先裝一點出來,剩下的繼續給我放在裡面攪!”
那個員工不敢怠慢,連忙停下了攪拌機,然後找了個鐵盤子,戴著橡膠手套,從攪拌機裡撈了一大把辣條出來,然後放在盤子裡,就這麼端著一盤鮮紅色的東西,來到了趙笠的面前。
趙笠看著面前這盤玩兒意,臉上樂開了花,趕緊對周圍的人說道:“來,趕緊給我嘗一嘗,包你們吃過之後,還想吃!”
林武真沒有遲疑,伸出兩根手指,小心翼翼的從盤子裡扯出一根辣條,先是放在鼻子前聞了聞,接著輕輕咬了一口。
他一陣咀嚼,眉頭先是皺起,然後再慢慢舒展開來,眼裡頓時爆發出一陣精光,他猛然抬起頭,對趙笠說道:“能大賣,這種零食一定能大賣!”
“有這麼誇張嗎,我來嚐嚐看!”李建國嘴裡嘟囔著,也從盤子裡拿了一根,她原本是打算吃兩口,然後就吐出來的,只不過辣條剛進嘴裡了,那陣濃縮的香料味道直衝味蕾,讓她不自覺的就開始咀嚼品嚐了起來。
從機器裡出來的麵筋,被整齊的放在傳送帶上,先是擠壓成一定比例的厚度,然後切割成條。這樣完整的、並沒有經過的入味的原味辣條,就形成了。
最後一步,就是將切割好的辣條,放入攪拌機中,和調料一起攪拌均勻。
在攪拌機周圍,圍繞著一圈的人,所有高層都到場了,包括開發部的幾個老師傅。
“老趙,這就是前些天你所謂的新零食?”
李建國皺著眉頭,她看著攪拌機裡已經混成了一團的麵筋,雖然味道真的很好,甜中帶辣,讓人聞到就會很上癮,但她還是沒有辦法接受這種顏色。
“看看裡面的顏色,紅得跟鮮血似的,你確定這種顏色,會有人買賬?”
趙笠得意一笑,“你們懂什麼,我這是專門添加了蜀川那邊獨有的紅油,這可不是色素!”
“機器先停下里,拿個盤子或者什麼東西都行,先裝一點出來,剩下的繼續給我放在裡面攪!”
那個員工不敢怠慢,連忙停下了攪拌機,然後找了個鐵盤子,戴著橡膠手套,從攪拌機裡撈了一大把辣條出來,然後放在盤子裡,就這麼端著一盤鮮紅色的東西,來到了趙笠的面前。
趙笠看著面前這盤玩兒意,臉上樂開了花,趕緊對周圍的人說道:“來,趕緊給我嘗一嘗,包你們吃過之後,還想吃!”
林武真沒有遲疑,伸出兩根手指,小心翼翼的從盤子裡扯出一根辣條,先是放在鼻子前聞了聞,接著輕輕咬了一口。
他一陣咀嚼,眉頭先是皺起,然後再慢慢舒展開來,眼裡頓時爆發出一陣精光,他猛然抬起頭,對趙笠說道:“能大賣,這種零食一定能大賣!”
“有這麼誇張嗎,我來嚐嚐看!”李建國嘴裡嘟囔著,也從盤子裡拿了一根,她原本是打算吃兩口,然後就吐出來的,只不過辣條剛進嘴裡了,那陣濃縮的香料味道直衝味蕾,讓她不自覺的就開始咀嚼品嚐了起來。