浴火小熊貓 作品
49、各自的成功
還有胡蘿蔔豆渣丸子，要是大姐不說放了什麼，真猜不出來這丸子是全素的！裡面還有點脆脆的口感，再仔細一品，好像是切碎的馬蹄。
宋詩遠也很驚訝，“大姐，我今天對真是你刮目相看了。你怎麼想到的呢？”
大姐聽了兩個妹妹的誇獎，笑得很開心，“昨天不是泡了黃豆麼？那也不能再泡成豆芽吧？我就讓他磨成豆漿了，漿子擠出來剩的豆渣也不能扔呀，去菜市場的時候我看胡蘿蔔比大白蘿蔔還便宜呢，也買了好多，本來是想咱們自己
做菜配著吃的，徐大哥說，不然試試也磨碎了，看看能不能用果汁做出橙色的芋圓，我就靈機一動，這兩樣加在一起，再加澱粉，調好味，跟老家做素丸子一樣做了，沒想到豆渣和胡蘿蔔渣做的丸子還更能入味呢！”
餘自新問，“你還做了高湯？是怎麼做的？”
“買肉買雞的時候買的雞骨架、雞腳、豬骨，泡發的香菇，還有胡蘿蔔，調料我只放了蔥姜，鹽。”
宋秋鳳越說越自信了，“我想，咱們既然要長久在這做起生意，不如自己再做點醬。黃豆醬、辣椒醬我都會做，還有你們領我去吃的洋快餐那個番茄醬，我覺著我也能做出來。”
她繼續說，“從跟劉阿姨看這房子的時候我就想，店面就這麼大，要是客人都坐下來吃，能裝多少人啊？一天能做多少生意？怎麼才能讓客人就跟咱們在花市擺攤那時一樣，快進快出呢？昨天賣芋圓串串的時候我看好多人拿著串串走著吃了，哎，這不就對了！”
她雙眼亮晶晶的對餘自新笑，“小妹，你這主意真好！賣串串，客人可以拿著走，邊走邊吃，要是買的多，我就像賣鴨飯雞飯打包那樣，用油紙包一下，或者裝塑料泡沫飯盒裡，淋上醬料，讓他們打包帶走！”
餘自新真為大姐驕傲。從聖誕節擺攤到現在，短短几個月，看看她進步了多少？這些主意，不用別人提醒，她也能自己想到了！
這一刻，她很高興，可又有點想哭。上輩子的大姐，原本也可以變成這樣的！
不用忍受婆婆的辱罵，不用不停的懷孕、照b超、打胎、生育！
她深深吸了兩口氣，才平靜下來，“大姐，你真棒。”
徐山平也有話說，“我想著，咱們這店面也不能一直一邊賣衣服，一邊賣吃的。既然秋鳳想出了這個打包的主意，為什麼不把店堂和陽臺隔出來一塊，專門賣衣服呢？”
宋詩遠也有這個想法，昨天和今晚都有客人一直問錢交給誰。
人要再多點，難免會忙中出錯。
大家又拿出紙筆，畫起房子草圖，商量了一會兒，決定把陽臺和店堂的三分之一隔出來給宋詩遠用，只要不下雨，飯桌可
以在街上再擺幾個，不怎麼受影響。
餘自新出主意，“這要是再蓋牆就太慢了，明天跟包工頭說說，看能不能找幾個大小一樣的木門，或者用木板隔一面牆。”
徐山平懊悔，“唉，今天給你們屋子起牆沒想到！”
“沒事！這就叫積累經驗！”
四個人越說越興奮，打算再問問工人們，能不能在陽臺左開個洞，安一扇門，這樣宋詩遠也有單獨的門面了。
這天晚上破舊的老房子裡飄著各種氣味，砌牆的水泥、石灰味，舊磚塊舊木窗特有的潮氣，蛋炒飯和蛋花湯的香味，還有幾個年輕人夢想和憧憬。
從前的氣味，徹底被抹掉了。
宋詩遠也很驚訝，“大姐，我今天對真是你刮目相看了。你怎麼想到的呢？”
大姐聽了兩個妹妹的誇獎，笑得很開心，“昨天不是泡了黃豆麼？那也不能再泡成豆芽吧？我就讓他磨成豆漿了，漿子擠出來剩的豆渣也不能扔呀，去菜市場的時候我看胡蘿蔔比大白蘿蔔還便宜呢，也買了好多，本來是想咱們自己
做菜配著吃的，徐大哥說，不然試試也磨碎了，看看能不能用果汁做出橙色的芋圓，我就靈機一動，這兩樣加在一起，再加澱粉，調好味，跟老家做素丸子一樣做了，沒想到豆渣和胡蘿蔔渣做的丸子還更能入味呢！”
餘自新問，“你還做了高湯？是怎麼做的？”
“買肉買雞的時候買的雞骨架、雞腳、豬骨，泡發的香菇，還有胡蘿蔔，調料我只放了蔥姜，鹽。”
宋秋鳳越說越自信了，“我想，咱們既然要長久在這做起生意，不如自己再做點醬。黃豆醬、辣椒醬我都會做，還有你們領我去吃的洋快餐那個番茄醬，我覺著我也能做出來。”
她繼續說，“從跟劉阿姨看這房子的時候我就想，店面就這麼大，要是客人都坐下來吃，能裝多少人啊？一天能做多少生意？怎麼才能讓客人就跟咱們在花市擺攤那時一樣，快進快出呢？昨天賣芋圓串串的時候我看好多人拿著串串走著吃了，哎，這不就對了！”
她雙眼亮晶晶的對餘自新笑，“小妹，你這主意真好！賣串串，客人可以拿著走，邊走邊吃，要是買的多，我就像賣鴨飯雞飯打包那樣，用油紙包一下，或者裝塑料泡沫飯盒裡，淋上醬料，讓他們打包帶走！”
餘自新真為大姐驕傲。從聖誕節擺攤到現在，短短几個月，看看她進步了多少？這些主意，不用別人提醒，她也能自己想到了！
這一刻，她很高興，可又有點想哭。上輩子的大姐，原本也可以變成這樣的！
不用忍受婆婆的辱罵，不用不停的懷孕、照b超、打胎、生育！
她深深吸了兩口氣，才平靜下來，“大姐，你真棒。”
徐山平也有話說，“我想著，咱們這店面也不能一直一邊賣衣服，一邊賣吃的。既然秋鳳想出了這個打包的主意，為什麼不把店堂和陽臺隔出來一塊，專門賣衣服呢？”
宋詩遠也有這個想法，昨天和今晚都有客人一直問錢交給誰。
人要再多點，難免會忙中出錯。
大家又拿出紙筆，畫起房子草圖，商量了一會兒，決定把陽臺和店堂的三分之一隔出來給宋詩遠用，只要不下雨，飯桌可
以在街上再擺幾個，不怎麼受影響。
餘自新出主意，“這要是再蓋牆就太慢了，明天跟包工頭說說，看能不能找幾個大小一樣的木門，或者用木板隔一面牆。”
徐山平懊悔，“唉，今天給你們屋子起牆沒想到！”
“沒事！這就叫積累經驗！”
四個人越說越興奮，打算再問問工人們，能不能在陽臺左開個洞，安一扇門，這樣宋詩遠也有單獨的門面了。
這天晚上破舊的老房子裡飄著各種氣味，砌牆的水泥、石灰味，舊磚塊舊木窗特有的潮氣，蛋炒飯和蛋花湯的香味，還有幾個年輕人夢想和憧憬。
從前的氣味，徹底被抹掉了。