第二十一章 醪糟糯米圓子與玉如意

    風颳的窗柩咯吱作響，外頭電閃雷鳴，窗外的芭蕉葉被豆大的雨點砸的枝葉亂顫。

    香梨走去把窗戶關小了些，而後拿了個小凳走到姜韶顏旁邊同她一道坐了下來，一邊看外面大雨漂泊，一邊同姜韶顏搓著糯米圓子。

    姜家別苑酒窖裡的這兩壇米酒姜韶顏自來的第一日便盯上了，與其說是米酒不如說醪糟或者酒釀。於大周百姓而言，這兩種東西分的並不是那麼清楚，全憑個人喜好來稱。

    醪糟這種東西很早便有了，最早可以上溯至漢，有大竹縣誌記載:“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最。”

    姜韶顏用醪糟煮蛋試著嚐了嚐，覺得這兩壇醪糟味道不錯，便沒有讓人特意去城中的米酒鋪子再走一趟。

    所謂醪糟煮蛋也簡單的很，煮熟了水和雞蛋加上幾勺醪糟和白糖就是一晚醪糟煮蛋了。姜韶顏很是乾脆的拿來當早飯吃填了填肚子之後才開始準備帶去光明庵的點心糯米圓子。

    軟糯的糯米圓子簡單又好吃，當然，於香梨這等鮮少下廚的而言，還好玩。此時她搓圓子正搓的不亦樂乎。

    姜韶顏看著在糯米粉中打滾的圓子，腦海中已經浮現出了這些圓子的“往後餘生”。

    醪糟和糯米圓子一起煮了，添幾粒泡軟的枸杞，加糖，不同於時人濃墨重彩的飲食，清淡中有股淡淡的香甜，姜韶顏很喜歡這等溫和熨帖到胃的感覺。

    除了清淡的醪糟糯米圓子之外，姜韶顏還準備了豆沙糯米圓子，軟豆沙泥加少許水煮成粘稠正好的豆沙水，再加紅豆和對半切去了核的紅棗搭配糯米圓子就是一碗紅白相宜的豆沙糯米圓子了。

    醪糟糯米圓子和豆沙糯米圓子，甜味一個稍輕一個稍重。在姜韶顏看來，喜甜的人多得很，可每個人對甜度的接受程度是不一樣的，有的輕有的重，這位惠覺禪師是輕是重還不好說，試一試方可知曉。

    糯米圓子點心簡單的很，備好食材到時候鍋裡一煮便好，姜韶顏將圓子、枸杞、豆沙泥等物擺放好之後，看向外頭陰沉沉的天色。

    詩人杜牧那句“清明時節雨紛紛”還真沒說錯，不過大周這裡不是春風細雨，而是漂泊大雨。

    外頭大雨的雨點繼續砸著，沒有半點緩和的跡象，姜家別苑去光明庵不用半個時辰，此時尚早，自可再等一等。

    一切準備就緒眼下無事可做的姜韶顏環顧了一番廚房，見廚房灶臺上擺著一籃新鮮的瓜果，大抵是昨夜新拿過來的，想了想，便過去挑了些水果準備做碗水果羹來吃。