第九章 知音

    食客的舌頭多數靈得很，靜慈師太的也不例外，一盤青團激起了靜慈師太的興致，同姜韶顏相對而坐，侃侃而談。

    “我吃過野薺菜鮮菇豆腐的包子，沒成想這餡料用來做青團也是別有一番滋味。”

    “還有這鹹鴨蛋的蛋黃，先前只曉得用這鹹鴨蛋的蛋黃做清粥配菜，想不到這蛋黃的用處如此之大，不拘泥於做配菜的話，這酥沙蛋黃便是單吃也是極美味的，沒想到你還能用鹹甜來配。”

    “看起來風馬牛不相及、截然相反的味道居然能配的如此美味，只是在此之前，又有幾人能想到呢？”

    “姜四小姐真是個妙人，好想法！”

    姜韶顏笑了笑，沒有攬功，只道:“也是他人所想，我不過拾人牙慧而已。”

    靜慈師太見女孩子沒有攬功，看她更是順眼，忍不住多感慨了兩句:“這品食如品人，有時候莫看著天差地別般不配的兩個人，放到一起便莫名其妙的成了天作之合。”

    姜韶顏含笑聽著，光明庵在寶陵城也算有些名氣，素日裡來光明庵求姻緣籤的不在少數，五十來歲的靜慈師太想來看過不少痴男怨女，故此感慨頗深。

    老太太品人也不過臨時起意而已，說了兩句便又說回到了青團上來。

    “我倒是覺得這酥沙的鹹蛋黃配些葷食也是不錯，譬如肉末炒幹成松，同樣的酥沙，一口下去，雖同是酥沙卻是不同的味道。”

    姜韶顏聽的連連點頭，心道:難怪白管事說靜慈師太會吃。嚐了兩隻鹹蛋黃青團便立時想到了鹹蛋黃肉鬆這等絕配，這若不是好食的老饕又是什麼？

    原本倒是因著心裡所求故意來哄老太太開心的，此時再看面前的靜慈師太，姜韶顏倒是忽地生出了幾分“知己”的味道。

    心境一旦不同，姜韶顏的話也多了起來:“此等絕配倒是可以嚐嚐，除了肉鬆之外，素食還可配南瓜，兩色相得益彰，一個酥一個軟想來味道也是不錯，葷食呢可配蝦，油裡炸了，再配料酒去腥想來也是好吃的。”

    兩道姜韶顏口中的“鹹蛋黃南瓜”與“鹹蛋黃焗蝦”聽的老饕靜慈師太雙目更亮，看出眼前的姜韶顏是“同道中人”便也不再客氣，提醒她道:“先前的鹹蛋黃肉鬆也莫要忘了。”