胖一點 作品
095 草上飛和魔都歌迷見面會(求首訂)
8月8號,曹軒到京城後海參加了一個小型開業儀式。
開業的不是別人,而是他自己。
春節的時候,曹軒在後海買了一個1200平的三進四合院,當時就想弄一個私人餐館或者茶舍。
後來找專業人士問了問,覺得還是可以乾的,反正房子是自己的,就算賠也賠不了多少。
所以從3月份開始,曹軒就對四合院投入資金改造,歷經四個多月,終於籌備完畢,曹軒也找了一位專業的店長替自己打理。
新餐館起名【草上飛】,上次工作室的遺憾,總算是讓曹軒給彌補了。
【草上飛】是地道中餐飯館,主打魯菜、淮揚菜和京菜。
曹軒重金請了一個名廚團隊,主廚曾經入選過國宴廚師,現在年紀大了,想找個活輕鬆且錢多的地方,才被曹軒請來,
【草上飛】面積有限,接待能力也不強,總共就四個包間,中午晚上兩批,一天也就8桌。
這個規模,想賺錢只能走中高端路線。
特色就是私人餐館,菜色好、食材有保證、環境隱秘安全性高。
談不上多突出,但關鍵有曹軒的人脈作為倚仗。
什麼商業老闆、明星大腕,平時曹軒多領幾個過來,只要能留住了一小半固定客戶,【草上飛】以後就不缺生意了。
還是之前那句話,曹軒就沒指著【草上飛】賺錢,能夠自負盈虧,順便給他提供一個私人據點,這買賣就算沒白做。
開業當天,曹軒處理的很低調。
放了幾束鞭炮,帶著主廚和店長揭了招牌上的紅蓋頭,然後帶著所有員工合了張照,就算開業大吉了。
之後曹軒請了幾個相近的朋友和老闆過來,品嚐一下店裡的手藝,同時也算是打打廣告。
大家也都挺給面子,連續三天,【草上飛】通通爆滿,除去各方面成本一算,還賺了小几千塊。
當然,後續營業慢慢迴歸正常,但也每天都有人來捧場。
要是按照這個趨勢發展下去,【草上飛】多了不敢說,達到曹軒自負盈虧的要求絕對輕輕鬆鬆。
搞定了【草上飛】這邊的事,曹軒馬不停蹄飛往魔都,參加魔都歌迷會。
《繁星閃閃》發佈一個月,雖然在排行榜幾經波折,但銷量數據非常好看。
開業的不是別人,而是他自己。
春節的時候,曹軒在後海買了一個1200平的三進四合院,當時就想弄一個私人餐館或者茶舍。
後來找專業人士問了問,覺得還是可以乾的,反正房子是自己的,就算賠也賠不了多少。
所以從3月份開始,曹軒就對四合院投入資金改造,歷經四個多月,終於籌備完畢,曹軒也找了一位專業的店長替自己打理。
新餐館起名【草上飛】,上次工作室的遺憾,總算是讓曹軒給彌補了。
【草上飛】是地道中餐飯館,主打魯菜、淮揚菜和京菜。
曹軒重金請了一個名廚團隊,主廚曾經入選過國宴廚師,現在年紀大了,想找個活輕鬆且錢多的地方,才被曹軒請來,
【草上飛】面積有限,接待能力也不強,總共就四個包間,中午晚上兩批,一天也就8桌。
這個規模,想賺錢只能走中高端路線。
特色就是私人餐館,菜色好、食材有保證、環境隱秘安全性高。
談不上多突出,但關鍵有曹軒的人脈作為倚仗。
什麼商業老闆、明星大腕,平時曹軒多領幾個過來,只要能留住了一小半固定客戶,【草上飛】以後就不缺生意了。
還是之前那句話,曹軒就沒指著【草上飛】賺錢,能夠自負盈虧,順便給他提供一個私人據點,這買賣就算沒白做。
開業當天,曹軒處理的很低調。
放了幾束鞭炮,帶著主廚和店長揭了招牌上的紅蓋頭,然後帶著所有員工合了張照,就算開業大吉了。
之後曹軒請了幾個相近的朋友和老闆過來,品嚐一下店裡的手藝,同時也算是打打廣告。
大家也都挺給面子,連續三天,【草上飛】通通爆滿,除去各方面成本一算,還賺了小几千塊。
當然,後續營業慢慢迴歸正常,但也每天都有人來捧場。
要是按照這個趨勢發展下去,【草上飛】多了不敢說,達到曹軒自負盈虧的要求絕對輕輕鬆鬆。
搞定了【草上飛】這邊的事,曹軒馬不停蹄飛往魔都,參加魔都歌迷會。
《繁星閃閃》發佈一個月,雖然在排行榜幾經波折,但銷量數據非常好看。